2008-12-17 21:49:23千陽

洋蔥炒蛋

【材  料】
洋蔥1/2顆
雞蛋3顆
沙拉油3大匙
【調 味 料】
1/2小匙
雞粉1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙
2大匙

 

【做  法】
1.洋蔥去皮,切粗絲;雞蛋打散成蛋液,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蛋液炒至凝固,盛起備用。
3.於作法2的原鍋中,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的洋蔥絲炒至軟。
4.於作法3的鍋中加入水拌炒一下,續加入所有調味料調味,再加入作法2的炒蛋拌勻即可。

 

出處:楊桃文化 http://www.ytower.com.tw/

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