有許多科學研究證明，高品質的魚油補充品對維持人體健康有非常重要的貢獻，我們需要魚油中的 ω−3 脂肪酸和其他營養物質來幫助維持大腦、關節、肌肉、心臟和皮膚良好的功能運作。沒有這些營養物質，身體就容易生病、退化並最終導致死亡；說得再具體一點，魚油主要有以下五種功效：

1. 預防發炎：魚油含有 EPA 和 DHA 這兩種重要的 ω−3 脂肪酸，能夠調節身體的免疫反應並抑制炎症，防止因發炎所衍生的類風濕關節炎、狼瘡、慢性背痛及各種慢性疾病。

2. 對抗癌症：EPA 與DHA也是對抗癌症的重要營養素，有研究顯示經常攝取魚油的女性能夠預防乳癌，而男性則可預防前列腺癌。

3. 延緩老化：人體 DNA 兩端的「端粒」(telomeres) 會隨著年齡增長而縮短，於是影響細胞修復的能力、導致機體衰老，而魚油能夠保護端粒的完整性，進而延緩老化的過程。

4. 潤滑關節、強化肌肉：無論是高強度鍛鍊之後所導致的漸歇性關節疼痛或是長期的慢性關節炎，魚油的抗炎作用與潤滑作用能有效針對炎症因子並幫助平衡不飽和脂肪酸比例，所以可以有效止痛；同時魚油也協助促進蛋白質的合成，使肌肉強健，讓人體更結實苗條。

5. 保護心臟、活絡大腦：ω−3 脂肪酸已經多次被指出能保護心血管系統、防止高膽固醇、平衡血壓並預防心臟病，這類脂肪酸也是促進大腦健康與保護腦神經系統的重要營養素，能防止認知功能異常、老人癡呆症及抑鬱症等疾病。

參考資料 http://www.naturalnews.com/038228_fish_oil_heart_protection_inflammation.html

-----------------------------------------------------------------------------------------

其實挑選魚油的來源是很重要的~~還有魚油的萃取方式

安麗是採用離心原理萃取魚油~~

一般大部分是採用有機溶劑去溶出魚油~~才會有腐蝕寶麗龍的...

而且現在很多污染源~所以您的魚來自哪裡也是很重要的考量~~

魚油中的不飽和脂肪酸，具有許多有益於血液循環的保護因子，包括：（1）協助肥胖者與高血壓、高血脂患者，保持血液高度的流動性，抑制不正常血液凝集、預防血栓的產生，以預防中風或心肌梗塞的發生。（2）協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑，使血液中不好的膽固醇下降，以維持血管良好的彈性與通透性。（3）協助脂肪代謝不良的人，降低三酸甘油脂的量以避免脂肪堆積，進而預防動脈硬化、末梢血管阻塞破壞的情況發生。 由於魚油具備這麼多的功能，許多人就把吃魚油當成藥物治療，以為這樣就會控制心血管疾病的病情，而不必看醫生。這種觀念是錯誤的，因為魚油只能預防膽固醇堆積過多；一旦血管堵塞，或者血壓升高，甚至罹患心臟病、腦中風之後，光靠魚油是不能治療的。 最後提醒大家： 由於魚油含有多元不飽合脂肪酸，所以很容易被氧化而產生有害的過氧化物，所以補充魚油應該同時補充抗氧化劑(例如：維生素E等...），以中和自由基的傷害。 而患有血友病或凝血障礙的人，不適合吃魚油，以免發生凝血功能不足。 另外，omega-3 會抑制血栓素A2的合成，與抗凝血劑如warfarin合用時，會增加出血的風險。服用抗凝血劑的人也不適合吃魚油。