2011-12-07 00:00:00Justy
不稱職煮婦
在很久以前, 我曾經發奮學習煮菜. 那時候每天傍晚,粉圓就被我放在面向廚房的餐椅上,我一邊手忙腳亂一邊還要唱歌跳舞給她看,老實說我對煮飯實在沒有天份也沒有興趣,最後我的熱情不到幾個月就消失殆盡了@@ 之後我又懷孕了,我娘又來幫忙了,我離廚房的距離就這樣越來越遠...芋圓出生後,雖然我娘也回台灣了,但是煮飯這差事不知怎麼地居然落到k穩頭上! 我想他一定很後悔娶了我,辛苦上班一整天之後回家還要煮飯給老婆小孩吃~~XD 之前有親友聽聞此事大吃一驚,然後問我“那妳都在做什麼阿?“ 我回答“...ㄟ...帶小孩阿~“自己講完都心虛的要命!
k穩一開始倒是煮得蠻勤快的,不過久了之後可能也覺得很累,我們外食的機會又慢慢變多了. 想想這樣下去實在很糟糕,我在心中嘆了口氣,為了老公跟小孩的健康,決定還是重新拿起鍋鏟,幫全家料理出不太美味但絕對健康的食物吧~~~
我們盡量只有在週末才出外吃飯,週間的晚上就在家裡吃. 因為我不喜歡吃隔夜飯,通常準備的份量都不多,飯的話通常兩杯米是綽綽有餘,菜更是只有小小一碟(反正除了k穩之外大家都吃很少阿~~) 又因為廚藝不佳的關係,每天只有三道菜(好像有點寒酸ㄋㄟ) 有菜有蛋有肉,就這樣....我很想要學著多變化一點菜色,因為煮來煮去都是差不多的東西,青菜類我只會炒青菜跟燙青菜,蛋的話只有蒸蛋煎蛋番茄炒蛋洋蔥炒蛋輪著換,肉也是用烤的跟煎的居多,實在沒什麼創意哩@@但每次看到有趣的食譜,總是受限於“家裡沒有XXX“這件事,我想在精進廚藝之前,我可能得先把廚房裡該有的配備先弄齊全吧XD
目前煮的還是不太好,希望每天練習可以慢慢進步...這次我真的真的會持續下去了!!(希望啦)
某天的晚餐. 最大的敗筆是蔥花蛋,我太心急所以太早攪動,蛋不成塊看起來稀稀爛爛的...好在味道不似長相如此糟糕!
這天最得意的是蒸蛋.總算做出跟k穩蒸的一樣平滑的蛋了!!k穩的蒸蛋是我吃過最好吃的~~~~
敗筆仍是蛋XD本來要做番茄炒蛋,炒到一半才發現家裡沒有番茄醬了@@只好硬著頭皮多加點糖照樣端上桌.我只能說,有沒有番茄醬差很多阿!塑膠袋裡是婆婆買來加菜的叉燒(她會不會也覺得他兒子得吃我煮的東西很可憐呢^^")
眼尖的朋友可能發現很多材料都重複,因為我們煮的份量少,同一份食材可能得吃個兩天才會吃完~~
好啦
這就是我鼓起吃奶的(吃奶好像是力氣不是勇氣吼)勇氣po上的菜色!
大家千萬不要笑我ㄋㄟ~我的臉皮比衛生綿(那也蠻厚的阿)還薄阿!!
夢的精靈
2011-12-28 18:58:06
“我會下廚,可是是等級最低的那種“而已...@@
我也希望被人指點一下然後開竅阿!!!~
謝謝你的鼓勵! 2011-12-29 06:09:28
我覺得妳這樣不錯啦
我也是廚藝不精
不過生了喬幾年後
在工作遇到某個同事後
被他指點幾次竟然有些開竅了
之後煮東西好像真的進步了
所以有心最重要
一定會越來越好!加油喔
版主回應
就只能説“我會下廚,可是是等級最低的那種“而已...@@
我也希望被人指點一下然後開竅阿!!!~
謝謝你的鼓勵! 2011-12-29 06:09:28
ctap
2011-12-18 15:31:40
justy!! your entry is so funny! i think i need to buy cookbooks for you next time i go to van!!
版主回應
hahahaha i really think cooking is very very hard for me!
2011-12-19 03:26:24
留言我留錯地方了,這個可以刪除,多謝!
我刪了~~
我很好奇你怎麼留到這裡阿哈哈哈 2012-01-06 11:17:40