2022-03-07 10:32:31祖哥

20220209甜蜜芋頭

20220209甜蜜芋頭

20220209_120806.jpg

預留凍芋頭..........

20220209_120953.jpg

準備做甜品..........

20220209_121101.jpg

冰糖先化開..........

20220209_121535.jpg

融化後離火..........

20220209_121646.jpg

加入熱開水..........

20220209_121732.jpg

煮成冰糖漿..........

20220209_121820.jpg

放入凍芋頭..........

20220209_121851.jpg

加匙麥牙糖..........

20220209_121902.jpg

趁熱化麥牙..........

20220209_122044.jpg

一小匙食鹽..........

20220209_122346.jpg

煮開後加蓋..........

20220209_122429.jpg

預設20分鐘..........

20220209_122441.jpg

靜觀其變化..........

20220209_122858.jpg

轉中火慢煮..........

20220209_124254.jpg

泡細即關火..........

20220209_124316.jpg

小悶再掀蓋..........

20220209_124855.jpg

待涼再出鍋..........

20220209_124956.jpg

完美蜜芋頭..........

20220209_125015.jpg

冰鎮更好吃..........

20220209_125141.jpg

入口即溶化..........