20220226鄰巷山澗 連假不適窩居.......... 理當寄情山林.......... 伺候家寶出旅.......... 就...
20220225小籠煎包 物價高得可怕.......... 迫使廚藝精進.......... 翻出冰庫食材.......... 花...
20220221筒仔米糕 碗粿滷料過剩.......... 再作筒仔米糕.......... 糯米泡4小時.......... 瀝水...
20220220臺南碗粿 忽然想吃碗粿.......... 菜脯派上用場.......... 自製品相不惡.......... 和...
20220219燻招風耳 外食存在風險.......... 物價上漲可見.......... 買來豬耳幾片.......... 自...
20220213田間遊獵 假日來場田獵.......... 大小各自分工.......... 不再獨自幹活.......... ...
20220212釣一枝花 年假將盡.......... 率兵出遊.......... 臨巷農舍.......... 山澗橋邊.........
20220212煎白帶卷 處理白帶魚卷.......... 打算簡單製作.......... 就用乾粉來煎.......... 用...
20220209甜蜜芋頭 預留凍芋頭.......... 準備做甜品.......... 冰糖先化開.......... 融化後離...
20220208筍乾肘子 挖出肘子一支.......... 開始消化年菜.......... 照例先煎後烤.......... 再...
20220207陽春拉麵 市場買來生麵.......... 大量蔬菜作料.......... 利用年菜所餘.......... 作...
20220131除夕圍爐 除夕金目鱸......... 裡嫩外要酥.......... 一只大煎鍋.......... 只盼不煎糊...
20220127黑糖發糕 發粉按比例.......... 與水調成糊.......... 加上核桃仁.......... 輔以甜杏...
20220127五花叉燒 做塊叉燒肉.......... 權供牲禮用.......... 年前菜難作.......... 吃食講速...
20220123紹興醉雞 開始為年假備菜.......... 繼油雞後做醉雞.......... 一次半隻雞剛好.............