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2021-12-01 11:43:41祖哥

20211128炸臭豆腐

20211128炸臭豆腐

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在家炸臭豆腐算是挑戰..........

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未獲家人共識基本不敢..........

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一塊豆腐三刀切成六小塊..........

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大蒜生抽果糖香油調成醬..........

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真正亮點是自製外省泡菜..........

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用客家醋精醃製格外爽口..........

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愛吃多少吃多少不計代價..........

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再搭上基隆專賣傳統辣醬..........

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雖是逐臭之夫但口齒生香..........

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吃上癮再加碼基隆甜不辣..........

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炸過臭豆腐的油二次利用..........

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廚工特調臭豆腐口味甜不辣..........

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炸得外酥內軟又臭又香..........

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灑上檸檬椒鹽好吃到沒話講..........

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餐桌成了餘臭繚繞的炸物天堂..........