20210903三杯小卷

小卷當季量多質優..........

即刻品嚐不容錯過..........

夜照小物一百一盒..........

新鮮指數令人鼓舌..........

稍事汆燙幾秒離鍋..........

皮毛無傷完美色澤..........

香油為基底韻足夠..........

一匙麻油香氣穿透..........

九層香菜豈可略過..........

薑絲提味適合嫩魷..........

辛香佐料加大比重..........

依序爆炒椒薑蒜頭..........

三杯陶鍋事先備妥..........

佐料炒好主角下鍋..........

快速拌炒均勻火候..........

只下油膏不必醬油..........

起鍋之前點些料酒..........

一窩魷丁進駐行宮..........

質地嬌嫩吹彈可破...........

覆以香菜魷在其中..........

蔥段幾根與薑入窩..........

香油兩圈天作之合..........

密室小火慢工細活..........

料酒淋蓋必須關火..........

掀蓋上菜俱已熟透..........

一鍋三杯只怕不夠..........

懶人料理不講噱頭..........

大筷一夾爽快入口..........