禽獸桃花源

2019-05-02 09:13:19祖哥

20190426芝麻涼麵

留言 1 收藏 0 推薦 7

20190426芝麻涼麵

夏日炎炎，涼麵是消暑聖品..........

關廟麵口感佳，用作涼麵5A++..........

黃白麵條互搭，視覺才不單調..........

麵煮7分過冷開水，洗去表面黏液..........

麵條瀝後猶溫，自然熟成有彈性..........

一次8片，足夠大小4口喀兩餐..........

拌入小香油，又香又不黏膩..........

涼麵口感重要，挑動食慾就靠醬料..........

罩保鮮膜冰存，避免麵條乾硬..........

黑白芝麻各半，有食物調理機輕鬆搞定...........

剁蒜泥不須動手，憑工具就事半功倍..........

白醋覆蓋蒜泥，用不完就拿來炒菜..........

醬汁用二砂壓底，滋味才不死鹹..........

生抽作醬最佳，醬色清亮鹹度淡雅...........

冷開水稀釋醬汁，調出鹹甜和風感..........

涼麵必備要件，芝麻醬、醬油糖及醋蒜..........

小黃瓜和胡蘿蔔最對味，想吃現刨才是王道..........

肉食主義無肉不歡，豬牛雞鵝隨君習慣..........

午餐便當涼麵一盒，庶民料理簡單吃喝..........

煎上雞蛋一顆，配色多元看了就餓..........

芝麻醬濃郁黑亮，安全可靠又純又香..........

走過路過聞香下馬，看自家涼麵一人獨享..........

色味兼俱食慾大振，大魚大肉向我稱臣..........

醬麵合體挑動味蕾，鎮夏之寶酸酸甜甜..........

美好滋味入口徹遍，一碗涼麵天上人間..........

美食風景稍縱即逝，想吃就作行動即時..........