2019-04-10 17:02:14祖哥
20190331青龍逐鹿
20190331青龍逐鹿
新鮮鹿肉當牛料理..........
退冰切絲除去表水..........
少許鹽調味..........
點入少許酒香..........
鹽酒抓拌均勻..........
薑蒜八角煸香..........
香料焦黃取出..........
用香料油來炒肉絲..........
肉絲已充分入味..........
入鍋大火快炒..........
鍋氣香味撲鼻..........
快炒鹿肉絲完成..........
用青龍搭配鹿肉..........
炒辛香料及沙茶..........
放入青龍大火快炒..........
再下鹿肉絲..........
點入黑胡椒..........
用醬油提味..........
起鍋前再下蔥段..........
最後以紹興酒熗香..........
青龍逐鹿火爆上菜..........
肉軟多汁，香豔熱辣..........
附加蔥燒鱸魚一盤...........
這次第怎一個饞字了得..........
新鮮鹿肉當牛料理..........
退冰切絲除去表水..........
少許鹽調味..........
點入少許酒香..........
鹽酒抓拌均勻..........
薑蒜八角煸香..........
香料焦黃取出..........
用香料油來炒肉絲..........
肉絲已充分入味..........
入鍋大火快炒..........
鍋氣香味撲鼻..........
快炒鹿肉絲完成..........
用青龍搭配鹿肉..........
炒辛香料及沙茶..........
放入青龍大火快炒..........
再下鹿肉絲..........
點入黑胡椒..........
用醬油提味..........
起鍋前再下蔥段..........
最後以紹興酒熗香..........
青龍逐鹿火爆上菜..........
肉軟多汁，香豔熱辣..........
附加蔥燒鱸魚一盤...........
這次第怎一個饞字了得..........
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