2012-04-11 15:05:10搞怪王子

大直~月娘川菜館

 

我老婆她們一大家族


很愛在節日或是有親友從國外回來時


吆喝大家一起吃飯聚餐


這時~中式餐館會是他們的首選


因為菜色選擇多~每一個人愛吃多少就夾多少~因人而異~自由的很


這是西式餐館比較難做到的


而且大家圍著圓桌吃飯聊天~熱鬧又有趣


也才能藉機聯絡感情啊~

 

 

我們每次聚餐~全員到齊的話


就要坐滿兩大桌


"大人”們每次都會點滿兩大桌的菜來吃


而~我們沒有一次能吃的完


他們卻一直重蹈覆轍的在下次吃飯時繼續點了滿桌的菜….

 

 


前陣子~我們去了一家他們一直都很喜歡去吃的餐館


~位於大直永安國小旁的月娘川菜館~聚餐


這家月娘川菜館~從外面看並不起眼


卻是大直地區大名鼎鼎的名店喔


裡面坐滿人時~不過只能坐到7桌左右


所以假日時沒有事先預約的話~可是要等很久的

 

我們這次一樣是訂了兩桌(兩桌菜色都一樣~)


到的時候


裡面已經坐滿人了~而門口也已經有人在排隊了~

 


1.首先上的菜是比較容易料理的熱炒青菜


不知為何~我很愛吃熱炒店炒的青菜


因為它們總是能被料理的油油亮亮的


卻又能保有青菜的脆度~(可能是快火處理的緣故吧~)

 

2.接著上菜的是宮保田雞(來川菜館怎能不點宮保系列呢~!!!)

 

 

 田雞肉有先用芡粉處理過~

所以肉質軟嫩不會澀(甚至比雞肉還要嫩呢~)


加上酸酸甜甜辣辣的調味~及鮮紅油亮的賣像


讓人忍不住~開始一口又一口的扒著飯吃….

 


3.接著上桌的是這裡的招牌菜之一~蠔油牛肉煲


牛肉一樣有用芡粉抓過~所以煮久不會老


下面鋪著寬的粉絲~愈後面吃愈讚


因為粉絲最後會吸飽湯汁~那時吃才是最適合的時刻呢


配上上頭撒的香菜~真是一絕啊~!!!

 

 

4.中間上了一道酥炸銀絲卷

 

這裡的炸銀絲卷跟鹹酥雞攤上的可不一樣


聽說是跟特別的廠商訂購~


外面炸得酥脆~裏頭卻依舊綿密有嚼勁~嘗的到麵粉香


難怪桌桌幾乎都有點呢

 

 

剛塞下銀絲卷


白飯殺手級的菜又馬上端上桌來


5.那就是~五更腸旺~!!!

 

 

 

誰在吃五更腸旺時~能不多扒兩口飯呢~


這裡的五更腸旺偏甜些~不太辣


大腸處理得很乾淨~鴨血軟Q好吃~重點是


湯汁淋上後~超級下飯的~忍不住又多扒兩口…..

 

感覺肚子已經快撐爆了~


這時另一道招牌菜又被端上桌了~

 

6.那就是豆辦鯉魚 


這裡的豆瓣鯉魚以酒釀為底


以蔥、蒜、薑末為佐料加上板豆腐切塊下去燴煮


淋上香辣的豆瓣紅油再盛上鐵盤上桌繼續溫煮


看著看著~胃口又上來了~


這條鯉魚肚裡鼓鼓的~原來帶有滿滿的魚卵


配上豆瓣燴醬,好像又可以讓人吃上一碗飯似~好吃啊~

 

 

好了好了~真的不行了(再也吃不下了~)~也以為菜沒了~


誰知~這盤五顏六色花枝招展的菜又被端上來了~


7.原來是油條蝦仁上場啦~

 

 


真的很飽了~可是看這蝦仁鮮美的顏色


加上整盤菜顏色配的剛剛好~讓人忍不住又拿起筷子繼續奮戰


而且吸滿蝦仁鮮美湯汁的油條~真的很入味

還好此道菜比較不重口味~所以我幾乎都只吃菜沒配飯了~


而裡面的青蒜青椒及番茄此時吃正好也能解膩呢~

 

 

我一剛放下筷子~準備好好喘一口氣時


又馬上出現一道殺手級的菜來~

8.找不到豆腐

 

這道菜叫做找不到豆腐

很特別吧~

(為何叫做找不到豆腐呢~因為百頁豆腐切丁下去炸之後

顏色跟花生蛋酥全混在一起~讓人會找不到豆腐吃

所以才這樣取名的~)

 

切丁的百頁豆腐~加上銀魚、蔥末、辣椒末及蛋酥下去炸


整盤酥脆到不分彼此~混在一起吃


口口生香~滿嘴酥脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ個不停


真是太好吃了~~~~好吃到都忘記飽了~哈

 

最後~真的是最後一道上的是

9.冬瓜蛤蠣湯


 

冬瓜薑絲加上蛤蠣下去熬的湯非常的清甜美味


蛤蠣給的非常的多~滿滿一碗~大家雖然已經飽到不行了~


不過此時喝這湯真的很適合~因為可以清清胃腸解解膩


不然帶著滿嘴油離開也不好呢~

 

月娘川菜價位普遍在一百多到兩三百之間
看人數多寡可以點大小盤不同的分量(當然價錢也就有差)
人多去的話~可以點較多的菜色~平均分攤下來
一人也不過兩三百左右~算很划算

 

(ps.怕油的不適合來喔~畢竟~川菜哪有不油的呢?)

 

不過我們不知道這次吃下來要多少錢啦~
因為出去都是”大人”們在埋單

我們只要負責一直吃一直吃就好了~

 

 

 

店家資訊:

月娘川菜

北市北安路538巷1弄11號

電話:02-2532-8570

店門口就有大型收費停車場(30元/1小時)

2H2D 2020-02-22 15:54:06

很不錯的分享~!

瑪友友 2012-04-25 12:08:35

Lazybone +1
=>出門吃大餐有大人買單,就負責吃就行!

王子會做豆瓣魚哦! 那可是川菜的經典呢!

版主回應
我們也很盡責的有把大人點的菜盡量吃光啦~(心虛......)
會做~但火侯功力仍不足啦~
2012-04-26 11:22:36
Lazybone 2012-04-25 01:41:09

真好命呢 有大人買單!!
吃得好過癮喔

版主回應
我們出去聚餐
都是大人買單啦~所以要趁機吃飽~^0^
2012-04-26 11:10:56