好吃的~高家莊米苔目
位於林森北路的高家莊米苔目
是我跟我老婆都很喜歡去吃的知名小店
當初我們也是被店裡坐滿及店外排隊等位的人潮所吸引
想入內一探究竟~誰知一試也成了主顧呢~
我老婆本身就很喜歡吃米苔目
這裡的米苔目乍看平淡無奇
連湯頭也沒加甚麼肉燥
可是一入口~米苔目的Q勁及咬勁馬上就可以分出高下
湯上頭浮著一層淡淡的油光
也只加了韭菜當配料~卻是湯頭異常清甜的主因呢~
(整碗看起來很清淡~但湯頭嘗起來很鮮美~灑上一些胡椒粉~會更美味喔)
來這裡必點的~除了米苔目之外
紅燒大腸及紅燒肉也是必點的
攤子上擺了滿滿的各式小菜~每樣都各有擁護者
這裡的紅燒大腸~滷到完全沒有大腸的腥味
只剩大腸的脆度及滷汁的香度
配上薑絲~真的好吃喔~
(連不太敢吃大腸的我~每次來這都必點呢~)
(老實說~單看這照片~有沒有就很誘人呢~!!!)
雖然很多地方都吃的到紅燒肉~但高家莊的紅燒肉就是特別好吃
裡面有專人不斷的現炸~端上來的紅燒肉
外皮酥脆~但裡面的肉質卻不會老硬
嘗起來也異常甜美~
我們兩個人吃~再點盤燙青菜
就是完美的一餐了~
ps.最近又去吃一次~
新點的菜色
芥末軟絲~軟絲很新鮮~有甜味
咬起來也有Q勁喔~
這裡的滷肉飯有點偏甜
但肥肉煮到入口即化是我喜歡的~
飯粒粒粒分明~還不錯吃
以下是這家店比較著名的菜色 及價錢~
有機會可以來試試喔~
1.米苔目25 元
2.滷肉飯25元
3.肉粽35元
4.紅燒大腸 80元
5.紅燒肉 60元
6.芥末軟絲 100元
7.沙拉魚卵 100元
8.高家粉肝 60元
9.燙青菜30元
10.燙韮菜40元
地 址：台北市中山區林森北路 279 號
電 話： (02)2567-8012 營業時間： PM20:00~AM05:00 月休二日不定
陽光貓咪
它的米苔目好吃
是否是因為用米漿製成呢
小時候祖母磨米漿煮出來的米苔目
真是無敵好吃啊
後來再吃粉製的米苔目
就再也沒有那種令人驚豔的滋味了
版主回應
這家應該還是米漿做的~
因為口感跟別家不同~
麵條也比較粗~
你可以試試~看是不是還有童年中那令您難忘的好滋味呢~^^
小知之
感覺非常的清爽可口
那紅燒肉好乾淨好香的感覺喔
你這個客人真不錯
還會幫老闆打廣告耶^^
版主回應
好東西要跟好朋友分享喔
這家米苔目~湯頭非常的鮮美
值得推薦啦~^^
♡Sonia
米苔目我也很喜歡吃
這家價位很平價
滷大腸看起來就超入味的~
版主回應
這家真的算平價又好吃
所以生意一直都很好
有機會來試試~
強森媽媽
真的是小料理, 大美味!!
版主回應
台灣很多這種店呢~
只賣幾種小吃
但每一道都很經典~!!!!
正樹
我說的乾瞪眼
指的是我改吃素了
所以肉類的就和我無緣啦
版主回應
是喔~這樣比較健康
但是~選擇少很多了~~~
金牌殺手是個捲毛王子
我記得我第一次吃鹹米苔目
是在永和SOGO打工時收工跟同事去吃宵夜
然後她們說要去吃米苔目
我以為是甜的
結果現場一看路邊攤賣得是鹹米苔目
我真得是第一次吃到!!!
話說這家的紅燒肉看起來好好吃哦~~~
版主回應
這家米苔目可以令你改觀喔
因為真的好吃~
小菜也超讚啊~~~~~~~~~~~
大眼睛與小乖乖的媽
很親民的價錢
看起來很新鮮
版主回應
這家店常常大排長龍喔
算物美價廉的名店之一~可以常吃不傷本呢~^^
(悄悄話)
榮勻媽媽
看起來好好吃喔！
我也很喜歡吃米苔目 我以前還會自己煮
可是 榮榮超討厭吃 為了避免麻煩
就不曾在煮過了 都是臭榮榮啦！
不吃米苔目、米粉、板條 這些東西
卻愛吃炒飯 怪小孩一枚
版主回應
這家真的不錯吃
常常大排長龍呢~
不愛吃麵食喔~那就少了很多選擇呢~
Jessie-玲
米苔目 乾的跟湯的我都喜歡吃
價位嘛...還不算太貴,下次有經過在來吃看看~ ^^
版主回應
我覺得做成冰品也很好吃喔~
南部的剉冰很愛加這種料喔
Cookie
我居然也沒吃過什麼是米苔目呢~
但是湯頭可以想像是好喝到無話說啦
還有我本來不吃大腸了
可是看到滷成那麼可口脆嫩
你說能不點來吃吃嗎!!
還有看到價位也嚇一跳!
真的好親民!!不錯唷!!!
版主回應
驚~!!!!!
你好歹也是個美食達人ㄟ
竟然會沒有吃過米苔目~快去買來試試
憑你的手藝~要學會煮一鍋嫌米苔目絕沒問題呢~
那滷大腸及紅燒肉
以你專業的眼光來看~單看那色澤~就知道會不差吧~^^
Justy
好誘人好誘人喔！！！！～
紅燒肉我超愛的阿～～
543
鹹米苔目我喜歡
可是感覺吃米苔目好像都吃不飽
版主回應
吃麵餓得快
所以才要配一堆小菜啦~^0^
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
我比較不喜歡米台目
不過
那過滷大腸和紅燒肉
太正點了呀～～～～^^"
版主回應
米苔目我一開始也不喜歡
但這家的不錯~很Q有嚼勁呢~
滷大腸跟紅燒肉~喔~一整個有讚啦~
乖~快去吃!!!
崙子
古早味才吸引人~~
正樹
再度乾瞪眼中
有些美食註定
今生與我無緣了
搞不好你們會吃到小蘋果都長大了
還繼續光顧這兒呢
版主回應
不會啊
有機會來台北就可以吃到了~
不會很難找啦~
有機會
就會常去吃呢~到時也要帶小蘋果去~哈
活力小太陽[Jim_Chen]
我也不曉得這家店說
那個紅燒大腸&紅燒肉看起來好好吃
價位也蠻平實的
版主回應
是啊~台灣有很多這種用心經營的小店
每家都有自己的獨門絕招
值得去嘗嘗呢~
聽濤
台北住那麼久竟然沒吃過~~
趕快去嚐鮮囉!!
感謝分享喔!!
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
ivy
呀
我也超愛吃米苔目的呀
自從我在讀書時吃過一次以後
我從此就愛上了
真的太好吃啦~
紅燒大腸我也愛
哎呀
不該這時候進來的
又餓了啦
不行
趕快閃
我要減肥啦~
版主回應
我老婆也超愛的~連帶我也受影響
這家真的好好吃喔
連每一道小菜都很讚呢~
eve
米苔目...我們家幾乎沒吃過耶
那滷大腸~也滷的太入味了吧
光是看色澤...就覺得好好吃
版主回應
沒有吃過米苔目?好難得喔
在台灣多多少少都會吃過啊~?
所以~有機會你更要來試試喔~真的不賴呢~
小噗媽
看到魯大腸肚子又餓了
版主回應
我自己也邊寫邊吞口水呢~
那滷大腸~~~~~
。奕軒。
這裡的米苔目真的很優，價格也很親民。
不過每次都要等到七點才要開…
超準時的店家。:p
版主回應
有吃過的人
通常都會覺得不錯呢~
不過真的很神奇~為何不早一點開呢~(這樣不是能賺更多?)哈
青魚
價位在台北來說很親民
看著看著嘴又纏了
速速離開~~~
版主回應
台北的小吃其實價位也不高喔
而且臥虎藏龍般的小吃店超多的
值得去挖掘品嘗呢~
yroy
有機會趕快去吃
油電雙漲後
應該會漲價
版主回應
應該不至於漲這麼快~
不過可以去試試倒是真的~^^
小宜
這家的米苔目,確實不油膩,
湯頭看似清淡,但喝起來很順口.
版主回應
想必您也去嘗過喔
這家湯頭真的不油膩
吃起來很清爽~吃了會上癮呢~
娃娃
誰說餐廳才有美食
巷子裡的小吃一樣很美味
說到吃的
台灣真是美食天堂呢
我也喜歡米苔目
煮成甜湯也很讚
版主回應
是啊~
台灣大家小巷潛藏著為數可觀的美食
哪兒都有值得一試的珍饈喔
這家米苔目真的好吃呢~
它的米苔目好吃
是否是因為用米漿製成呢
小時候祖母磨米漿煮出來的米苔目
真是無敵好吃啊
後來再吃粉製的米苔目
就再也沒有那種令人驚豔的滋味了
因為口感跟別家不同~
麵條也比較粗~
你可以試試~看是不是還有童年中那令您難忘的好滋味呢~^^ 2012-04-19 09:43:11