2015-04-10 00:00:00霙霙
中正區 七十二牛肉麵 美國評選亞洲最佳餐廳、台版米其林四星
清明連假天氣好熱~~我們要來忠孝新生捷運站附近吃七十二牛肉麵
美國評選亞洲最佳餐廳、台版米其林四星的牛肉麵
我們大概12點半到，稍微排了10多分鐘，生意真的很好耶
牛骨~~
排隊的時候先點餐
除了麵，飯類看起來也好好吃:D
小菜50、燙青菜50，這兩樣有點貴 XD
進門牌對看到的鍋爐
他們廚房好像在樓上的樣子，餐點是用餐梯送的
打卡面費送花干卡，免費吃一年
玫瑰鹽
骨髓辣油，不會很辣，蠻香的
這裡還有酸菜、蒜頭辣椒、超辣辣椒
哈哈~牌子上還有寫適合沾什麼料，蠻有趣的
紅燒牛肉麵NT160
湯頭熬煮的超棒，微微的香辣，除了牛肉還有一點中藥味和豆瓣
還有點自然的甜味，喝多少都不覺得死鹹
牛肉是牛腩
滑滑嫩嫩，牛肉的香氣在嘴中飄，好吃到想流淚
麵條沾著湯汁吃起來好棒
我點的清燉牛肉麵 NT160
牛腱肉Q彈不乾澀
湯頭有牛肉的清香，但我覺得味道比較清淡
我喜歡紅燒的湯頭
因為覺得有點清淡，加了一些骨髓辣油，香辣度提升更好吃
炒滷味(小)NT120 這一盤料超多
裡面有大豆干、小豆干、魯蛋白、豬耳朵、花生
拌炒的醬味道很特別，口感像沙茶，味道像不辣的骨髓辣油
很難形容的味道，總之很特別，一定要點來吃!!
開動啦!!
阿晃哥~~
太美味一下就吃完了 XD
吃完可以免費加湯噢!
我們只加了紅燒的湯，給的小碗也裝了滿滿滿
加的湯味道沒有紅燒牛肉麵的湯頭濃烈
豆瓣的味道比較明顯，也是這樣喝起來更順口，不小心又喝完一碗
肚子很飽 XD
結帳時看到兔兔表情好好笑
推薦很讚的牛肉麵:D
希望很快可以再來吃牛肉飯 XD
到訪日期: 2015/4/3 午餐
七十二牛肉麵
電話: 02-2393-4095
每周一公休
營業時間: 二-五: 11:00~14:30 / 17:00-21:00
六-日: 11:00~15:00 / 17:00-21:00
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