2005-04-08 10:58:58Jill Liu

這年頭...還有什麼東西可以吃?

收到一封朋友的轉寄信,信中內容是說甘蔗汁其實非常不衛生,最好不要喝。
朋友加了一句註解:「XD...昨天才剛好買了一瓶」
另一封轉寄信則是描述香蕉的好處,可以補充鉀,進而降血壓,效果不輸紅葡萄酒。
同樣的...朋友又加了一句:「會不會我買了一大串之後,又出現黑心香蕉流入市面的新聞?」

唉,這年頭,吃東西還真不安全,朋友的反應充分顯示出國人的不安全感,說真的,每天接收這麼多的負面新聞,實在讓人很害怕。

從台灣的經濟快速發展開始,便斷斷續續的出現一些關於污染的新聞,最明顯的就是鎘米的問題至今仍存在,也傳出鎘米流入市面的消息;至於動物被施打過多抗生素已經不是新聞了,就睜一眼閉一眼的吃了吧!更別說什麼狂牛症的牛製品也可以開放進口了!
後來媒體又興起一陣『黑心食物風』,從大陸開始,到各廠房去拍攝驚心動魄的食物製造過程,也不時收到EMAIL指出一些國家回收可樂瓶自製飲料再售出;最誇張的是,連醬油都有仿冒品了!還有,還有,別忘了新聞才報導過豆漿的原料是基因改造的!

好吧,最近常聽人提到生機飲食,昨天經過生機飲食店,從櫥窗瞄了一眼價目表,嚇得我咋舌不已,摸摸鼻子離去,看來要享有健康的飲食,還得花不少的代價。
這些還是指說被污染或是農藥殘留過多的狀況,有些食物即使沒有這方面的問題,但還是不敢吃。例如上等的霜降牛肉,白花花的入口即化,其實是因為充滿了油脂!同理可證,鮪魚肚的美味也來自於油脂!
而白白胖胖的豆芽,也是添加生長激素才會這麼白胖...
那麼,吃素食就會瘦嗎?錯啦!餐廳為了讓口感不佳的青菜豆類吃來順口,所以大多添加大量油或繁複加工製成,還是不太健康!

而科技的日新月異也影響到我們的飲食了,例如以前因為政策而推行奶粉,現在反而鼓吹母奶至上;不然就是過去說雞蛋還有高膽固醇,不可吃,現在又有報告指出雞蛋的是好膽固醇,吃沒有關係!

那那那...到底是要怎樣啦???

還好現在的新聞量太大,疲勞轟炸的結果就是讓消費者麻痺,誰還記得去年、上個月或是上星期的新聞呢?