感謝大家的熱情參與 咖啡豆品牌票選活動圓滿結束統計結果如下:咖啡幫16票悠爾咖啡8票啡思不可5票恭喜咖啡幫...
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。 2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起...
美國胃腸病學會主辦的《胃腸病學》月刊近日發表研究報告說,每日喝兩杯以上的咖啡或茶,可能顯著減少慢性肝...
新鮮度是咖啡的生命,如何判定咖啡豆的新鮮度呢?有三個步驟:聞、看、剝。◎聞:將咖啡豆靠近鼻子,深深的...
進入莊園門口,咖啡樹棗紅色的果實在金黃陽光的灑下,顯得光彩奪目。烘焙廠內傳出陣陣咖啡香,味道有深、有...
上星期在朋友的介紹下,我來到了上田咖啡位在苗栗的莊園。一看到如畫的風景,在加上熱情的莊園主人招待下,...
今天杯子帶領一群人浩浩蕩蕩的來到川雲莊園,映入眼簾的就是一個一個圓形桶堆疊起來的豆槽,煞是好看。到底...
利用奶泡與crema分明的顏色畫出漂亮的圖形我們稱之為"拉花",通常我們會在Cappuccino與Latte的表面拉花,因...
翻轉壺的原理跟滴濾式的沖煮沒什麼兩樣,就只是讓熱水流過咖啡粉而已,他的構造是由上座下座以及一個可以填...
頂級咖啡的特性:(1) 黃金曼特寧咖啡:氣味香醇,酸度適中,苦味則恰到好處,回甘餘韻豐厚,適合重口味的...
全世界的咖啡屬植物大約有60多種,人工栽培用於製作咖啡的只有25種,其中用作商品咖啡的只有4種:大果咖啡(...
哈囉,大家好: 之前的命名活動感謝各方的積極參與不過大家都太客氣了 趕快加入會員就可以獲得參加獎:夏威夷...
一直以來大家都把磨錯粗細的咖啡,或放太久的咖啡磨成粉放在廁所或冰箱裡除臭,望著那滿滿的咖啡粉,想想應...
和平時一樣,不加糖、不加奶,讓味蕾不受干擾地享受咖啡的單純美好,但和往常不一樣的是,這次喝到杯底竟然...
GO GO將是水果?咖啡豆? 等你來鑑定!