2009-05-18 10:08:42懶惰媽
干絲涼拌
材料:干絲4兩.紅蘿蔔1小條.芹菜3支.小蘇打粉1茶匙
調味料:醬油1茶匙.香油1茶匙.蠔油2茶匙.橄欖油1湯匙
做法:干絲用2碗水泡小蘇打粉.泡20分後用水沖洗，將干絲燙熟(約10分) 。
紅蘿蔔刨絲.芹菜切段川燙，再將燙過的材料與調味料拌勻即可。
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這道菜還滿容易上手的,只是我做時沒用小蘇打粉泡過(因為買不到小蘇打粉)
但味道還是不錯,這道菜在這炎炎的熱天吃.很爽口唷!