2006-11-20 15:44:21 ingrid

無錫排骨

 

材    料

g

作     法

腩排 600
  1. 排骨用1T醬油拌勻後用八分熱油(190度)炸至金黃色。

  2. 調味料除太白粉水;香油之外,全部放入鍋中與排骨燜煮1小時。

  3. 食用時將排骨取出,湯汁勾芡淋上香油,淋在排骨上即可。

 

 

 

 
2片
2粒
2根
八角 3粒
蕃茄醬 1T
醬油 1T
冰糖 1t
1T
3杯
太白粉水 適量
香油 1t

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