2006-12-03 20:43:35 ingrid

蕃茄海鮮湯襯茴香

 
材    料 g 作      法
新鮮透抽(大) 1尾
  1. 先將蒜仁、洋蔥、辣椒炒香。

  2. 倒入海鮮翻炒均勻,再倒入蕃茄粒、水、白酒煮滾,最後用鹽、胡椒和巴西里調味即可。

 

蛤蜊(大) 6粒
干貝(大) 6粒
淡菜 12粒
草蝦 12尾
魚肉 300
茴香酒(或茴香) 1匙
洋蔥(切絲) 1粒
蒜仁 8粒
蕃茄粒罐 1罐
白酒 4匙
少許
巴西里 少許
乾辣椒 少許
黑胡椒 少許
(悄悄話) 2006-12-03 20:47:41