年節送禮是讓小冰最煩惱的問題，

送什麼，怎麼送都是學問！

自己常常收禮就常常會覺得『怎麼會送我這個』的尷尬發生，

之前爸爸的朋友送了家裡一盒看起來非常高級的禮盒，

結果阿嬤啃不動！

是個超級會黏牙的牛軋糖，這樣的禮就很尷尬，

送了人家也不能吃…心意豈不是浪費！

小冰這次選擇的是：✨春節探訪親友必備 - 布丁界愛馬仕之稱的紅磚布丁

每逢春節，聖誕，小冰都可以在IG上看見朋友打卡紅磚布丁，

一直都覺得，布丁不就是這樣，雞蛋布丁從小吃到大，

還有什麼好稀奇的?!

直到年底聖誕節，小冰收到了朋友送來的紅磚布丁…

真的是不吃不知道，一吃嚇一跳💥

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紅磚布丁之所以有布丁界的愛馬仕之稱，

是因為口味多樣以外，口感絲柔綿滑。

一箱一共10盒，有五種口味：

🍮焦糖烤布丁

🍮摩卡烤布丁❄為冬季新品

🍮泰式奶茶布丁

🍮草莓布丁❄為冬季限定

🍮花生輕布丁

一般人對於布丁的印象都是統一布丁，

是一款非常簡單的雞蛋布丁，

也是很多甜品、午茶甜點非常喜歡用的配料之一。

小冰個人非常喜歡吃布丁，但是從來不會想要拿布丁做為伴手禮！

原因很簡單，因為『沒有新意』

其實送禮是一門非常深的學問，

送的好也要送的巧送的實用，那麼才體面加分，

紅磚布丁口味多樣性，而且口感真的會巔覆小冰對布丁的既往印象。

非常適合招待客人！

設計大方有質感。

而且紅磚布丁會根據季節來調整當季限定，

像冬季就有冬季限定的草莓布丁🍓

這一次的冬季新品摩卡烤布丁☕香氣十足，綿密柔滑，

真的是冬季最美味的選擇，

能在今年這個冬季遇到摩卡烤布丁，真的是最美的相遇。

紅磚布丁是方型布丁盒，

有一般Q彈綿軟的布丁，也有焦柔滑順的烤布丁。

小冰以前去法式餐廳吃飯，最喜歡的甜點就是烤布丁！

所以小冰第一種口味就是選擇🍮焦糖烤布丁。

烤布丁跟一般Ｑ彈的布丁比較不一樣，

烤布丁比較綿軟滑實，所以比較容易沾附在杯緣，

但紅磚布丁讓整個烤布丁非常綿滑，

而且烤布丁其實蠻怕的就是口感很乾，

因為空調會抽水分，

所以一般需要冷藏的甜點，小冰最怕的就是口感過於乾硬。

這種布丁通常都是要倒扣過來吃，

因為美味的底層才是布丁的小富士山山頭，

焦糖烤布丁非常好倒扣，倒扣過來後焦糖糖液超多。

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🔅進口生乳

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口感綿密柔滑，帶著香甜焦糖香，

順口好吃！

另一款烤布丁是：🍮摩卡烤布丁

有濃濃的咖啡香，沒有一般咖啡的澀苦，是一種濃郁醇厚的咖啡香氣，

搭配著烤布丁那綿軟的口感，真的很好吃。

紅磚布丁讓小冰喜愛的原因是不甜膩，而且口感綿潤順口，

摩卡烤布丁這個冬季新品真的超好吃，

綿密柔軟帶著濃郁醇厚的咖啡香。

❄為冬季新品

小冰最期待的就是布丁！

之前朋友送給小冰的就是布丁，而且身邊很多朋友打卡的就是🍮紅磚布丁 - 泰式奶茶。

而小冰這一次選擇的口味是 - 🍮紅磚布丁 - 草莓布丁。

❄為冬季限定

有添加草莓醬，當布丁倒扣的時候，

會順著布丁的臉龐悄然滑落，就像夕陽西下那一抹緋紅的紅暈，

落在臉龐上的羞澀，

帶著清甜的草莓香，Q彈順口。

在生吐司上加上鮮果與草莓布丁，就是鮮甜的蜜糖布丁吐司🍮

使用紅磚布丁最不一樣的地方在於，紅磚布丁有著多樣化的口味選擇，

口感Q滑清甜不膩口。

紅磚布丁與一般的布丁不一點的除了口味的多樣化選擇以外，

口感更是Q彈軟綿，

因為有著不同的口味，所以有著多層次而豐富的口感，

甜點是一份正式餐點中，一個回味性的收尾，

所以在味道上不能太過甜膩，

紅磚布丁有一種讓人意猶未盡的香甜，每一口都很像輕點舌尖，

吃的到滑順香甜，卻不會死甜膩口！

每一口都感覺到香氣漫延到口中。

小冰個人激推🍮紅磚布丁 - 泰式奶茶布丁。

朋友之前送給小冰的就是泰式奶茶口味，

一打開就有非常香的奶茶味，有點像鴛鴦奶茶般的橘紅色，

這個口味小冰真的超喜歡，

而且很像在喝奶茶🍹

泰式奶茶布丁根本就是泰式奶茶，

整個味道醇厚香甜，濃郁茶香🍵與煉乳香甜🥛，

厚厚的奶味，就像在喝鴛鴦奶茶一樣，醇厚好吃。

整塊布丁看起來超漂亮，

磚型設計，濃郁香甜，就像泰姬瑪哈陵一樣壯闊。

每一口都吃的到醇厚的奶茶，

但卻沒有奶茶那麼甜，反而有濃郁的茶香。

紅磚布丁非常適合做為下午茶，

尤其是招待客人，親友坐客等等！

🍮紅磚布丁 - 花生輕布丁。

🔅手採落地花生，新鮮研磨

🔅天然寡糖

花生輕布丁吃起來的口感比較跟一般布丁不太一樣，

口感很近似於花生豆花，

軟軟綿綿的又有花生的清香。

來到台南，千萬不能忘記帶的超明星伴手禮，紅磚布丁！

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