2006-07-14 02:21:50張c c
蒜片辣椒麵
忘了看到什麼
決定今天午餐要試試蒜片辣椒義大利麵
材料不多 但該有的都有了
蒜片 辣椒 cheese粉 一些香料
但 火開太大
蒜片真的變成金黃色
但是焦掉 乾 脆掉了
辣椒也放太多
整個麵吃起來就是只有一個辣味而已
沒想到麵雖然水煮滾了很多次
但還是有些韌 有嚼勁
而非應該的柔軟
所以啦
這次整個的麵算是失敗
不過 失敗歸失敗
我還是吞著淚吃完了
(太嚴重了 呵呵)
作好筆記
下次再試一次囉
決定今天午餐要試試蒜片辣椒義大利麵
材料不多 但該有的都有了
蒜片 辣椒 cheese粉 一些香料
但 火開太大
蒜片真的變成金黃色
但是焦掉 乾 脆掉了
辣椒也放太多
整個麵吃起來就是只有一個辣味而已
沒想到麵雖然水煮滾了很多次
但還是有些韌 有嚼勁
而非應該的柔軟
所以啦
這次整個的麵算是失敗
不過 失敗歸失敗
我還是吞著淚吃完了
(太嚴重了 呵呵)
作好筆記
下次再試一次囉
我有不時的上來看看啦!因為你寫的日記(應該是月記吧)也不多,就沒什麼回應了..在外兩年,相信你的廚藝應該會突飛猛進吧!等你回來嚐嚐你的手藝囉!
咦..煮義大麵條..要大火滾後..再放下麵條..轉小火煮加一點點鹽和一小匙醋..煮八至十分鐘..沖冷水後再去炒..試試看吧
美美姊姊真不虧是嫁做人婦的好賢妻
我照你說的方法又煮了一遍義大利麵
果真麵條Q多囉
呵呵
在多傳授我幾招吧