2011-12-25 21:23:08黑色牛奶
韭菜煎餃
- 韭菜洗淨切大粗粒 用沙拉油炒過 放涼
- 豬絞肉再切碎一些，放入調理鍋灑入鹽3/4小匙，順時鐘用湯匙攪拌至黏稠狀，再放入砂糖3/4小匙 太白粉1匙 麻油1匙 胡椒粉少許
- 將材料1和2 及蔥末 薑末 一起拌勻 放入冰箱冷藏
- 想辦法用餃子皮包起來
12/24 午餐
家裡的冰箱有一把韭菜和一些絞肉
於是出門去買了一斤餃子皮 但是只用了半斤
做了韭菜盒子 但是因為不太會包 後來就包成煎餃
反正吃起來都一樣 （自暴自棄中）
材料：
水餃皮半斤
韭菜240g
蔥1根
薑末少許
絞肉175g
調味料：
沙拉油 鹽 砂糖 太白粉 麻油 胡椒粉
作法：
內餡
什麼形狀都有 民主社會下的產物
快煎好了 應該能吃吧？？
好吃的韭菜煎餃
看起來好好吃哦！
版主回應
寒假來我家一起做呀！！
2011-12-28 19:42:55
可惜~
我吃素
下次可否教授一些素的美味呢?
祝新年一切吉祥~