曾與男友在港一五星酒店用膳，享用名揚港澳的炭烤片皮鴨，驚嘆水準之高奇，服務之貼心，時常想帶媽媽品嚐。最近敲定日期，入冬後揩芬姨四人，往澳門同一酒店集團的中餐廳午飯。

三人約在新馬路候發財車，姐妹倆甚有時間觀念，比早到的我還早到。芬姨大病有待康復，精神尚足，不像曾受磨難。很快上車，又很快抵娛樂場，漫步名店區之際，媽媽忽問我何不在旅遊學院報讀糕點烹飪課？我以為媽媽不曾在微信看我平日燒的家常菜，不知道女兒習得手藝。

媽媽在中餐廳門外拍大蕙蘭，男友匆忙現身。長輩們與男友打過招呼，疼惜男友的媽媽作風不變，立即示意我下次不許約定飯聚在男友上班之日。曾就此等特質向男友淘氣亂講，不知誰歸媽媽親生？臣也立即稟報皇上說，飯聚日期由男友選擇，且是一個月前的決定了。皇上沒有回答，侍奉帝君的本事仍及不上男友。

入座後喚了普洱茶，媽媽盛讚茶滑色美，教男友分辨等級。預訂的半只片皮鴨正在烤製中，服務員先上了芝麻鴨肝餅。我們又添藍莓汁山藥、山西刀削麵、蝦米蔥油花卷和雜錦素菜包。起筷後，鴨肉味道實比不上香港，沒驚艷感，其他菜式色香味不全；在彼島曾被告之首碟鴨皮可以醮白砂糖吃，澳門的沒介紹過任何吃法，臉上也沒表情，服務概不配其位。感觸跟男友講，少時我不認同香港是美食天堂，現在認同了。

飯食間給媽媽送上星加坡買得的禮物，是塊人手繪畫圖像的瑞士水晶，該圖像是一只貓，有點像媽媽的愛貓。皇上很喜歡，立即問男友得到什麼？皇上不了解，貴重之物從來只進帝皇家。

2014.11.08