2014-02-22 17:36:11Fiona
一個人的料理
呼~過完年從日本回台後，又好久沒po文了....
假期結束後的生活，依舊忙碌充實!
工作行程滿檔，但有時因為外出開會而早下班(開完會沒回辦公室就回家啦)，就很享受自己的晚上時光。
煮自己的晚餐，運動，看韓劇(是的，最近都在看韓劇，哈!)，泡澡，上網，放鬆休息，早點睡覺，隔日早起早上班(前一天早下班後通常隔日就很多工作)。
週六就會宅在家一天，盡情做自己想做的事，當然，要把堆了一週的家事做完~
傍晚就會收拾行李回媽媽家住到週日，週日晚間再過去婆家吃飯或在媽家吃完晚餐回自己家~
一個人的生活其實蠻規律自在的，也不無聊~
今天想分享的是我一個人的料理，讓你們知道我一個人都吃些什麼!
一個人的料理力求簡單快速，我的原則是盡量每餐都要有青菜、蛋白質及澱粉主食，至於怎麼搭配，就是方便料理丟在同一鍋最簡單!!
咖哩牛肉料理包+青椒洋蔥炒、煎豆皮捲、雲吞魚餃青菜湯
煎餃、康寶酸辣湯加凍豆腐，疑，這餐怎麼沒青菜?!
港式蠟腸+荷包蛋配飯、青菜豆腐紫菜湯
煮泡麵，加水餃、青菜、雞蛋、豆腐、豆皮...想吃的都可以丟進去~
肉片(牛肉或豬肉片)壽喜丼飯也常煮，這次打蛋下去悶忘了關火，蛋太熟，賣相不好!但味道還是好吃!!
糖醋生炒魷魚(花枝?)捲(超下飯!)、花椰炒豆腐麵捲、青菜蛋花湯
蔓越莓醬煎餅水果冰淇淋...這當然不是我做的(雖然也許也不難，我下次試試!)，某日中午和同事去吃平價鐵板燒(100元+10%)的飯後甜點，真超值的午餐!不小心把照片上傳了，就分享一下吧!
今天中午用剩飯作日式炊(蒸)飯，有香菇、高麗菜及麵捲，賣相不佳，但很好吃耶!!我怎麼這麼厲害!!
只要有心，人人都可以是廚神，是吧!!!
哦，剛剛去試吃我正在煮的紫米紅豆湯，好喝到爆炸耶!!!!
下次再分享!!
(以上都是自我感覺良好...謝謝收看哦!! ^^)
好有趣哦哈哈
妳一個人也吃的很豐盛哩
給妳一個讃！
工作忙還不忘煮食，good!
發問一下，青菜湯要用什麼當湯底呀？
青菜湯多用紫菜湯底(買一大包那種)或者炒洋蔥出味再加水煮成湯，
有時用熱水泡幾朵香菇作湯底。
我不太常用高湯，其實蠻清淡的，我個人可以接受啦!! 2014-02-23 11:57:43