今天小海鷗要來教大家弄一道自己很愛吃的菜....

非常非常的簡單唷...只需要醬油、紅糖或冰糖、苦瓜和水....

唯一比較浪費的就是時間和瓦斯...

其實大家平常的概念都是苦瓜很苦....

不過苦瓜是小海鷗很喜歡的一樣東西....

而且這道菜吃起來是甜的唷...一點苦味都沒有.....

做法如下...

1.苦瓜去籽...然後切片......(以半條苦瓜的量往下進行)

2.放入鍋中在加水(蓋過苦瓜)....放到瓦斯爐開火...小海鷗用最小火

3.加入醬油(小海鷗的口味半條苦瓜加個一湯匙)...

4.放入糖...(愛吃甜的小海鷗入二湯匙)....

5.然後就一直等到苦瓜軟掉就可以了...不過要記得有空翻一下...以免底下焦掉..

以小海鷗開慢火...這樣大概要弄個半小時.....通常是要很閒的時候才可以做...

如果大家趕時間...可以一開始的時候用中到大火...等滾了後再轉至小火慢慢"控"