讓愛天天住我家

2009-06-09 12:24:25小玉

續集-豆花第三試

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還沒過濾的生豆漿

續集-今天挑戰第三回合

天下沒有做不到的事，只有沒去做的人啦

這次生豆漿沒有過濾，泡沫不撈起，直接放入電鍋煮，這樣就不怕〝臭灰搭〞。

怕沒有煮熟，所以外鍋放了2杯水，這樣應該可以吧，量了時間，到按鍵跳起，

時間大約有40分左右。

煮好的豆漿，泡沫已經不見了，表面一樣有結一層豆皮，並散發著濃濃的香味

倒入放了豆漿袋的鍋子過濾豆渣

過濾後沖入豆花粉水裡，並撈起泡沫，蓋上鍋蓋

十分鐘後豆花凝固成形

試吃和檢討：

豆花看起很滑嫩細緻，口感也比第二試還要好，真的是

所以挑戰成功

百里幻雲 2009-06-12 19:41:34

不錯哦~~
很有挑戰及嚐試的精神~~
我回去要來吃吃看啦~
可以試試豆漿哦~
非常香~~

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