現包現煎的香Q煎餃
為了充分發揮〝豆渣〞再利用，可讓我傷透了腦筋

想了很..................久，最後決定就做煎餃吧！

首先來調內餡，可依個人喜好來調整

我用了以下材料：

豆渣

絞肉

紅蘿蔔切小丁

洋蔥切碎

高麗菜切碎

醬油、鮮味炒手、白胡椒粉適量

太白粉少許

包水餃的工具，超方便哦

特別要提一下水餃皮，此次的外皮可是自製的哦 

一大早要去市場買水餃皮，居然賣完了，是怎樣呀................

大家卯起來都在包水餃嗎？

我當然不就此作罷了，本著再接再厲的決心，

上網查了資料，硬著頭皮就〝撩〞下去了.....

水餃皮配方：

高粉350g

低粉50g

鹽4g

水200g

作法：將以上材料全丟進麵包機的麵糰功能就ok了

自製的果然不一樣，口感特別的Q..........真的很

此配方是參考CL