有機認證機制在台灣

　　有機認證機制在台灣，除了有認證費用高昂，不利有機小農生存的弊病之外；有專家指出，台灣的有機認證機制太過僵化，未能因地制宜，反而會扼殺作物的生機，造成作物殘留過量硝酸鹽，讓吃的人反受害。有機認證的任務應該是：以環境永續保護為首要，且讓生產者能安心生產出有合理收益，並使消費者能吃得起且真能獲得健康的有機農產品。

在美國蔬果分為五個等級：

　　1. 最高級為「有機蔬果」，必須耕地二十公里內沒有任何污染（因為地下水脈廣達直徑20公里），休耕3～6年，不使用化肥、農藥、不在飛機航道下，種出來的蔬果才叫「有機蔬果」，台灣地區也是有「有機蔬果」，但產量較少，在台東花蓮有。

　　目前台灣土壤污染較嚴重地有桃園、彰化及台中等縣，高重金屬含量有22萬公頃，污染重金屬有鎘、鉻、鎳、鉛、鋅。這些地區生產的蔬果頂多屬於準有機蔬果。

　　2. 大部份有機商店賣的是「準有機蔬果」，即不使用農藥、化肥，有少部份商人昧著良心以安全蔬菜冒充有機蔬菜，賣的貴，又欺騙消費者，難怪有些消費者會對有機商店失去信心。

　　3. 「半有機蔬果」：是蔬果在開花結果前有施農化肥，而開花結果後，就改施有機肥，不施農藥。

　　4. 「安全蔬菜」是有使用農藥，但是在安全範圍內使用，且短長期監測檢驗，如吉園圃蔬菜就是屬於安全蔬菜，安全蔬菜殘留患農藥的含量極微，儀器幾乎檢測不出來，吃一年不會有問題，吃二、三十年對肝臟多少會有損傷。（指長期食用同一種蔬菜）

　　如果用錯農藥，或是提早採收，殘留農藥就相當嚴重，對人體有立即的傷害。例如農委會公佈農藥殘留檢測，發現農藥殘留不合格的草莓，主要是農民違法使用大克滿農藥用在草莓，大克滿農藥目前僅適用於乾豆類、豆菜類、柑橘類的病蟲害防治，由於該藥劑分解較慢，不適合使用於連續採收的草莓。防治農作物病蟲害時，應按農藥標示記載的使用方式及使用範圍施藥，施藥後，在規定數日內不得採取。

　5.「一般蔬菜」：即菜市場買的蔬菜，品質較無保障，營養較少。他的化學結構並沒有不同，只是培養的過程不同，營養素，營養價值可能有差異，另外，可能還有某種程度的農藥殘留。

6成店家賣假有機商品 民眾須慎辨

　(中央社記者唐佩君台北1日電)消基會今天公布，經抽檢市面有6成店家販售假的有機商品，其中包括愛買、聖德科斯等知名廠商，且國外進口商品與國內沒有統一的有機認證標章，消費者購買時須謹慎辨別。

　消費者文教基金會董事長謝天仁及秘書長吳家誠上午召開記者會，表示現行商品只要冠上「有機」頭銜，價格自然上漲，但到底是真有機，還是假有機？雖然8月1日起以有機名義販賣的農（畜）產品及加工品，均需依規定申請有機驗證，否則依法罰新台幣6萬元至30萬元，但抽檢後發現仍有許多問題。

　謝天仁表示，原產地若是台灣，真有機商品一定會有CAS有機認證標章及驗證機構標章，但新法實施1個月以來，消基會抽檢大賣場、生鮮超市及有機專賣店等10家店販售的16件商品，竟然有6家店家不合格或是有疑慮。

　這6家包括愛買、CITY SUPER、里仁有機、聖德科斯、綠色小鎮、棉花田，分別出現品名標示不清、標示有機卻沒有標章或驗證證書字號。

　其中最過分的是牌標或廠商掛有機卻賣「非」有機商品，消基會列舉包括聖德科斯的五香蒟蒻乾、CITYSUPER的有機廚房-廣式特濃芝麻糊、里仁有機的黃豆芽、愛買的康健鮮採蔓越苺乾等。

　謝天仁指出，台灣有些廠商以遊走法律邊緣方式，不在商品上標示有機，卻在商店名稱上標榜有機，呼籲消費者要明辨，最好方式就是選擇有CAS標章的商品。

　吳家誠表示，市面上也有許多自國外進口標榜有機的商品，有的會標明認證機構，但有的沒有，呼籲國內相關單位加強管理，國內外商品可以有一致性的認證標章，讓消費者在購買過程中很容易辨識。

　此外，國內外目前有機商品認證也不一致，謝天仁說，例如美國是農藥殘留值在5%以下，仍可列為有機商品，但台灣不能有殘留，這部分資訊也應該更清楚透明。

 芽菜自己在家簡單種，有機無毒自己來把關。

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