2008-02-09 12:35:05賣花陳
美國炸雞
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https://photox.pchome.com.tw/s08/derralli/21/124619155116)
剛到美國時,便被朋友拉去品嚐不同的連鎖速食店,其中炸雞連鎖店常去的便是Church’s chicken。他說,這間炸雞非常的好吃,且因為主打平價路線,因此常常會有10塊雞只要3.99美金的好事情發生,只不過分店多半開在治安較差的地區,因為那裡的居民比較有興趣吃這種廉價炸雞。也因為朋友拍胸脯保證,間接促成我成為死忠客戶。
我對他們的辣味脆皮炸雞熱愛非常,可有陣子我吃膩了,甚至吃到有點想吐,但過陣子稍事喘息又回去報到,繼續回鍋造訪。有時,我會一口氣買一大桶,吃了幾個後再塞冰凍箱冷藏,過陣子又把剩下的拿出來啃,蠻意外的Church’s炸雞如此美味,值得變成「我的最愛」。
實際上,我不知道為什麼美國這邊的KFC Kentucky炸雞(肯德基)味道乏善可陳,有時還會有如嚼蠟的差勁口感,且他們使用的醬料又特別濃郁甜膩,真讓人懷疑是否用了什麼基因改造雞肉,還是什麼奇怪的次等雞肉!吃起來就是很難吃。另外,南加州這邊還有間Popeyes Chicken & Biscuits(翻譯普派炸雞嗎?),去過一次之後,我便沒有再回去了,吃起來口感似乎仍輸Church’s一些,怎麼啃都沒那麼對味。
若摒除傳統熱鍋油炸的雞排,在南加州這邊還有一個連鎖烤雞店El Polo Loco,烹煮的方式是鐵架燻烤,配上Tortillas玉米餅大口咬算一流享受,但相同地有段時間我吃到膩,看到都會害怕,但唯獨Church’s炸雞倒是百吃不厭.....。
我對他們的辣味脆皮炸雞熱愛非常,可有陣子我吃膩了,甚至吃到有點想吐,但過陣子稍事喘息又回去報到,繼續回鍋造訪。有時,我會一口氣買一大桶,吃了幾個後再塞冰凍箱冷藏,過陣子又把剩下的拿出來啃,蠻意外的Church’s炸雞如此美味,值得變成「我的最愛」。
實際上,我不知道為什麼美國這邊的KFC Kentucky炸雞(肯德基)味道乏善可陳,有時還會有如嚼蠟的差勁口感,且他們使用的醬料又特別濃郁甜膩,真讓人懷疑是否用了什麼基因改造雞肉,還是什麼奇怪的次等雞肉!吃起來就是很難吃。另外,南加州這邊還有間Popeyes Chicken & Biscuits(翻譯普派炸雞嗎?),去過一次之後,我便沒有再回去了,吃起來口感似乎仍輸Church’s一些,怎麼啃都沒那麼對味。
若摒除傳統熱鍋油炸的雞排,在南加州這邊還有一個連鎖烤雞店El Polo Loco,烹煮的方式是鐵架燻烤,配上Tortillas玉米餅大口咬算一流享受,但相同地有段時間我吃到膩,看到都會害怕,但唯獨Church’s炸雞倒是百吃不厭.....。
去年回到台灣,終於嘗試到傳說中的豪大炸雞排,味道覺得還好,沒想像中那麼美味,不過超大一塊的尺寸真是嚇人,拿在手上逛街可以拿來打人吧?!呵呵~也是台灣奇聞了。
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To 黑白郎君南宮恨:
厚~原來是這樣啊~寒夏我真的是不瞭咧...
To 賣花陳兄:
抱歉厚,寒夏跟黑白郎君借用您家就這麼聊了起來...哈哈哈~
版主回應
你們盡量聊沒關係!只要別吵架就好。
2008-02-16 08:46:21
不用找了
這裡就只有 Oakland 黑人區裡有啦
炸雞本來就是黑人傳來美國的
黑人多半偏好美式速食 ...(收入有限的關係吧)
版主回應
老墨好像也蠻愛吃的。
2008-02-16 08:45:57
賣花的~~ 你忘記我就在 EPA 上班阿
這邊除了墨西哥菜 就是咖啡 TOGO"S 以及IKEA
>_<
JUMBA JUICE終於要在月底開了
遽聞 TARGET也會進駐
看了你寫的害我上星期六經過OAKLAND時
就讓GPS找這炸雞店
結果ㄅ神奇的事情發生了
我遇到
鬼打牆
GPS告訴我一直走道海浬去.. 我們都開到沒路了 差點為了炸雞 葬身海底阿!!!!!!!!!
結果還好路的終點是一個回彎道 我們後來去吃了在路邊的 東海海鮮餐廳還是酒家的
因為看到人很多
----在經過鬼打牆的驚嚇之後 突然在黑悽悽的海邊路上看到一堆人 還真是給他有點嚇到
竟然為了份炸機這麼努力
真要請教堂炸雞頒發一份獎狀給你們啊 2008-02-19 16:03:29