2009-04-12 08:56:18
舞墨山人
找到平溪的古早味 ■鐘友聯
平溪天灯遠近知
除了天燈有煤礦
媒礦消失存古味
藏匿老街小鋪中
背巾豆餅古早味
母親育兒用巾背
父親養豬用豆餅
平溪發現,心頭吹
工作不離身
外出背寶貝
母子背巾繫
此事今已稀
背巾背子唯母親
背子工作真艱辛
想念那條老背巾
創意復古惹人親
睹物思親念親恩
父親養豬用豆餅
母親子用巾背
平溪發現念親人
找到平溪的古早味 ■鐘友聯 中華日報副刋
《2009/04/01 12:23》
假日休閒，不一定要到風景名勝古蹟，到寧靜的山城走走，可以感受悠閒的另一種生活步調。我喜歡走訪鄉村小鎮，山城老街，在那裡偶爾可以尋回記憶中的許多往事。
在鄉村小街的商店逛逛，從那些販售的商品，可以看出當地居民平日之所需。各地販售的商品，都有差異，鄉村都市截然不同，各地農村，也略有不同。
這次到平溪，看到商家店口，擺著用普通塑膠袋裝的一袋一袋的東西，我好奇問了一下，才知道那是黃豆渣，可以當肥料，當雞飼料。
又走訪了幾家，才恍然大悟，這就是小時候常見的豆餅，黃豆炸出油後，剩下的渣，壓成車輪般的大豆餅。小時候常看到父親買豆餅來餵豬，一大塊的豆餅很硬，父親要用柴刀，慢慢砍成屑狀，才能煮給豬吃，每次父親要砍豆餅時，都會要我在旁邊幫忙把噴到外面的豆渣掃回來，其實父親只是希望我在旁邊陪他而己。雖然事隔四五十年，同樣的豆餅還在，還是有人在使用，只不過現在不用人工去砍了，現在，我看到旁邊有一台机器，直接碾碎，方便多了。
「有機器，方便多了。」看到豆餅，腦海浮現父親砍豆餅的畫面。
「現在的人，己經砍不動了。」
「以前小時候，是用來餵豬，現在您們這裡還養豬嗎？」
「現在是養雞，還可以當肥料。」
「當肥料，成本很高喔！」
「這是有機肥，不會傷害土地。」山城的人，很有概念喔！
好幾家都在賣，已經碾碎的，一袋一袋的豆渣，可見大家普遍在使用。
走到街道的盡頭，我又被那大花大草，牡丹艷麗的大花色所吸引了。很久沒有看到這麼鮮豔的大花布了。這是另一種古早味，請您不要以簡單的一句「俗巴巴」來看待，它很鮮，很美，過去某個年代的產物。不要以為古早味的東西，都是灰灰暗暗的，這個鮮豔的古早味，代表的年代，應該是豐衣足食的太平盛世，喜氣洋洋，和樂安康，喜事連連的世代。真的是好久不見了。
這是店主高美雲的布藝工作室，滿屋子的艷麗大花色，可見主人的開朗。
「喜氣洋洋的一家店。」我說。
「我是做有創意的古早味。」聽她這麼一說，又引起我的興趣了。
只見她拿出她創造的改良式嬰兒背帶，又讓我陷入無邊的沈思。小時候看到母親使用的背帶，就是簡單的一條一尺寬，十尺長的布條，平時看起來，像是一條布索。嬰兒背在背上，用這條布綁紮，在嬰兒屁股處，才把布撐開，托住，嬰兒就不會往下滑了。我們七個小孩，都是母親用這條背巾背長大的。這是已經消失的，母親的用品，這是把母子綁在一起的，最有母愛的用品，不過現代人，可能不會使用了，還好，這位店主又設計了更方便的背巾，如果現在的嬰兒，也能像我們以前那樣，趴在母親的背上睡覺，那是多麼幸福！
我看到她在複製古老的親情，古老的母愛的表達方式。平溪不是只有天燈，走一趟平溪，讓我找到許多古早味，引起我的許多憶念。
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陳添丁 的 回 應
飼豬養雞有豆餅
扶老攜幼賴背巾
古早風味存坪林
睹物思親念親恩
◎ ◎ ◎
◎ ◎ ◎
北有天燈南蜂炮
古來傳統祈安康
戒奢崇儉敦風氣
教忠勉孝待發揚
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版主回應
睹物思親念親恩父親養豬用豆餅
母親子用巾背
平溪發現念親人 2009-04-12 08:46:53
平溪真的是個好地方,有這麼好的古早味,喚醒了很多兒時的記憶,記得小時
候父母養豬,一養就是八隻,母親很有计劃的,預定在每學期開學之前,豬就能賣
了,到時候就有錢,給我們繳學費了.
豆餅是豬的好飼料,小時候,爸爸不知削了多少塊的豆餅,養了多少的雞ˋ鴨
ˋ鵝,與媽媽無怨無悔的養大了我們七個小孩,也供我們受教育,父母幾乎沒有任
何物質享受,但爸媽一直以我們七個小孩為榮,我們也已有這麼開明的父母為傲,
父母不管在經濟ˋ生活上都不增加兒女的復擔,我一直很感恩生在這麼幸福的家
庭,現在父母雖然枉生了,但是我們七位兄弟姊妹,還是緊密的聯結在一起,這是何
等幸福的人生. 曼音
版主回應
背巾背子唯母親背子工作真艱辛
想念那條老背巾
創意復古惹人親 2009-04-11 16:47:41
五、六年前曾到平溪放天燈，因為晚上很多店家已經關門，只有少數
店家還在營業，所以很冷清，跟店家買了天燈，寫上願望的同時，和
店主人聊天，感覺上很親切、樸實，雖然沒有豪華的店面，也沒有賣
很多商品，但是卻讓客人有賓至如歸的感受，看了四叔介紹平溪之
後，才曉得我對平溪了解太少，原以為平溪只有放天燈而已，原來還
有大家鮮少知道的事物，我以後到任何地方，也要像四叔一樣多多觀
察、細心體會，才能深入了解那個地方的美及精髓。
文聆上
假日常客滿
如愛懷舊情
鄉間常可得 2009-06-27 16:26:09