桃子採收期：

平地桃  3月下旬～7月中旬

高山桃  8～9月

桃子：

  在春天開花初夏收穫，以初夏的贈送品而言，
      水蜜桃是最佳首選。
   桃子長大會分2種：一是有毛的,2是無毛的。

栽培要件：

1. 避免強烈陽光與強風的地方
2. 排水良好的砂質土
3. 夏天不容易淋到雨的地方
4. 桃子大多以本株花粉來結實
5. 桃樹不耐潮濕，給水過多時根會腐爛。
6. 肥料是在移植時和收穫後施給，氮肥過多時花芽不會開要特別注意。
7. 雨量多的期間要注意病蟲害儘早發現處理。
   

整枝：

夏天6月-果實周邊的葉子要能充分的接受陽光，
             枝條糾結的部分從端不去除不要的枝，或輕輕
            移動枝到不會妨礙的地方。

冬天1～2月-枝的先端約有4芽就要剪除，
                   部分糾結的枝從端部剪除。

桃子綜合果菜汁A：
材料：桃子1個   紅蘿蔔半根  豆漿120CC   檸檬1/4個

作法：

1.紅蘿蔔去皮用果汁機打碎用紗布過濾取汁
2.桃子去籽和紅蘿蔔汁、檸檬汁、豆漿打碎打勻即可。

功效：

桃子可改善問題皮膚消除慢性便秘  
紅蘿蔔可防止皮膚乾裂
豆漿含維他命B群可促進新陳代謝，消除疲勞；
另外大豆中含維他命E等養分，能有效淨血預防動脈硬化及高血壓等疾病
     
     

桃子綜合果菜汁B：
材料：桃子1個    豆漿150CC   蜂蜜少許

作法：

1.桃子去籽將桃子切塊
2.桃子和豆漿及蜂蜜放入果汁機攪拌均勻即可。

功效：

   桃子可改善問題皮膚消除慢性便秘  
   豆漿含維他命B群可促進新陳代謝