2012-05-11 23:44:19纖維螞蟻
【私の下廚日】我不敢喝奶，但我愛芝司樂^^
懷孕會讓鈣質流失好多
雖然為了小李子，我想努力喝牛奶補充鈣質
但是...牛奶白白的麻...我還是不敢喝
想到吃乳酪或起司等奶製品應該也不錯
所以那時最常買的就是芝司樂起司片
他有很多種口味，我最常吃的是原味
冷的熱的都好吃喔
接著為了我的愛妻便當，和小李子寶寶埅副食品，我又開始買起芝司樂了
夏天到了，來做一些簡單又好吃的愛妻料理吧^^
【雞蛋起司沙拉】
- 雞蛋沙拉
雞蛋蒸熟備
這裡要教一個小瞥步
蒸雞蛋時，很多時候不管煮或蒸都怕太熟
其實呢～家裡有電鍋的人阿...
把電鍋的底部，放上一張充滿水的紙巾，然後放上蛋，蓋上電鍋，壓下開關就好囉^^
一張紙巾的水，蒸出來剛剛好的熟度...是不是超方便
搗碎雞蛋
搗碎雞蛋
用切蛋器切碎雞蛋，再用叉子用碎，好拌入沙拉裡...
拌入美乃滋和香料鹽
拌入美乃滋和香料鹽
美乃茲的話握再這裡用的是味全的，因為我很喜歡香料，所以會加入一點香料鹽，不過給李子吃的話就不會加了
土司切邊.一片芝司樂起司.小黃瓜數片.拌好的雞蛋沙拉
把雞蛋沙拉塗上厚厚一層
放上小黃瓜
放上芝司樂起司片
大功告成
這樣的雞蛋沙拉，吃冷的溫的熱的都好吃，非常爽口
給小朋友的就切小份一點囉^^
把材料組裝完後，林上蔓越莓沙拉醬竟算半成品
作法：
1.先把香料和醬油味霖調勻。
取出，放上起司片，在入烤箱約5分鐘融化
芝司樂起司本身就夠鹹，所以我在醃雞時沒太多調味
拌到你喜歡的濃稠度
因為要加再土司裡的，所以我會拌的綿密一點，也比較好入口
土司切邊.一片芝司樂起司.小黃瓜數片.拌好的雞蛋沙拉
把雞蛋沙拉塗上厚厚一層
放上小黃瓜
放上芝司樂起司片
大功告成
這樣的雞蛋沙拉，吃冷的溫的熱的都好吃，非常爽口
給小朋友的就切小份一點囉^^
【蔓越莓雞肉起司沙拉】
好啦，要做我最好評的沙拉，非常簡單，大家都會做的^^
好啦，要做我最好評的沙拉，非常簡單，大家都會做的^^
材料：小黃瓜.紅蘿蔔花.紫高麗菜.萵苣.番茄.葡萄乾.玉米粒. 芝司樂起司片
材料：雞腿肉，100g。切塊，雞皮朝下煎雞肉，不需要再 放油，煎熟
蔓越莓沙拉醬：蔓越莓果汁20cc.美乃滋20cc.攪拌均勻
把材料組裝完後，林上蔓越莓沙拉醬竟算半成品
把美乃滋加入果汁，可以降低一點熱量
將起司片切小丁，起司片扮演著提味的角色，均勻的灑再上面，起司入口的鹹香濃郁配上清爽的蔬菜，超棒的口感!!
接著把起司片平均灑在沙拉上就好囉
接著把起司片平均灑在沙拉上就好囉
顏色繽紛，看起來很好吃吧，作法又超簡單的，大家快來動手做囉^^
酸酸甜甜的蔓越莓沙拉醬能讓雞肉少一點油膩感喔︿︿
這樣一份，如果我沒什麼食慾又怕胖這樣一盤剛剛好
酸酸甜甜的蔓越莓沙拉醬能讓雞肉少一點油膩感喔︿︿
這樣一份，如果我沒什麼食慾又怕胖這樣一盤剛剛好
攝取了起司的鈣質，加上雞肉的蛋白質，然後滿滿的蔬菜^^
【起司焗烤香料雞腿】
材料：雞腿一隻
材料：芝司樂一片
醃料：香料.醬油.味霖
作法：
1.先把香料和醬油味霖調勻。
2.把雞腿洗淨，用廚房紙巾壓去多餘水份，放入醃料裡約10分鐘入味。
3.先把雞皮朝下煎香，並煎掉多餘油份（我都不會再放油，利用雞皮的油脂來煎，多點健康^^）
4.盤子上放上雞腿，可以加上一點迷迭香（因為我有種所以用新鮮的，也可以加上一點蔥，或蔬菜跟來一起烤，增添一點香味），然後再入烤箱180度，烤約20分鐘
取出，放上起司片，在入烤箱約5分鐘融化
芝司樂起司本身就夠鹹，所以我在醃雞時沒太多調味
也可以搭一些生菜沙拉吃都不錯喔^^
【起司豬排】
食材
- 豬排
材料備好
里肌肉斷筋拍扁，用醃料（醬油.香料.蒜粉.香油）醃製5-10鐘 均勻沾上薄薄的麵粉，用180度油溫，酥炸2分鐘起鍋歷油。
炸好的里肌肉排，切片，鋪上芝思樂起司片，灑上一點香料
進烤箱（因為小烤箱受熱快，所以我就不用大烤箱了）
起司融化後，放上一點魚卵辣椒 ，因為里肌肉新鮮，所以就算只加起司吃也很好吃喔
大功告成^_^
大功告成^_^
微微辣辣的辣椒魚卵混合著起司在嘴裡化開的感覺很不賴喔
雖然我不敢喝牛奶，但從乳製品裡攝取營養也不錯
芝司樂起司片就算單吃也很好吃
如果有孕婦跟我一樣怕牛奶或是像李子一樣的寶寶想多補充鈣質的話
可是多吃芝司樂喔
感謝分享!
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