2013-04-29 13:17:44Clair
(小子嗑便當) 阿嬤牌紅豆飯便當
2013/04/29 (一) 也太熱了吧!
今天來了個超級大晴天
可惜家裡沒地方好曬棉被
不然這種天氣曬個棉被
然後在暖呼呼剛曬好的被子上睡個長長的午覺
重溫小時候的幸福時光
不知該有多好呀!
早上想做 該做的事太多
光是幫小益班上整理中班到大班的照片
就頭昏腦脹+脫窗了
好在昨晚就在婆家先把小子今天的便當先備好了
厚臉皮的跟婆婆說
"這樣祐就可以吃到阿嬤的愛心便當了~~~"
自己再加個青菜(飯也是從婆家拿的,今天可以放懶,連飯都省了~~~ㄎㄎ....)
不用5分鐘,將將~~~今天的便當就搞定了
我家婆婆很會做菜
來瞧瞧阿嬤的便當菜吧!
主食 ~ 紅豆飯 (也是婆做的....呵呵~~~)
紅豆是高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品
含蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素,富含鐵質，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力.中醫認為紅豆具有利水消腫、利尿、清熱解毒、健脾止瀉、改善腳氣浮腫的功能.可能也因為這樣,很多水腫的孕婦都被建議要喝紅豆水
總之,紅豆也是很營養的食材唷!
加入飯裡面煮,不用像紅豆湯要加糖,省去攝取多餘的糖份.
配菜
1.炒鴻喜菇
2.洋蔥雞蛋豆腐
3.滷海帶+杏鮑菇
4.蔥燒松阪肉
5.清炒豌豆苗
其中1~4都是從婆婆家拿的
這說明了二件事
1.有能幹的婆婆真好
2.跟長輩互動 嘴巴甜一點 永遠不吃虧滴~~~
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