2006-08-08 22:26:43秋謙
豆子(台中東海)
台中嫩仙草「滿滿是」,我卻獨愛豆子。
「豆子」位於東海著名的雞爪凍斜對面,隔沒幾步便是同業龍門客棧。它店面不大,菜單寫在布條上釘於櫃檯前,價錢大約二十幾三十幾元,主要是仙草凍、芋圓、紅豆、刨冰等做變化。
「豆子」位於東海著名的雞爪凍斜對面,隔沒幾步便是同業龍門客棧。它店面不大,菜單寫在布條上釘於櫃檯前,價錢大約二十幾三十幾元,主要是仙草凍、芋圓、紅豆、刨冰等做變化。
豆子的仙草凍呈半透明的琥珀色,加入刨冰清涼,加入鮮奶油香濃。曾聽一位愛好美食的長輩說,豆子的仙草凍是不加任何添加物的;這我倒沒向店員詢問過,因為無論有沒有,店家必定會選擇對自己有利的說辭呀。不過,在沒聽到這說法前,我就覺得豆子的仙草凍雖和台中許多嫩仙草一樣滑嫩,卻它比其他間店的仙草味濃郁些,且味道天然些,而且它的好吃是無庸置疑的!
改天上東海,別只記得到雞爪凍店外帶一盒盒的雞爪,多移動個幾步,到豆子享受一碗冰涼涼的仙草凍吧!
改天上東海,別只記得到雞爪凍店外帶一盒盒的雞爪,多移動個幾步,到豆子享受一碗冰涼涼的仙草凍吧!