2006-08-29 21:35:08秋謙

明蝦吃到飽?!


 老爸抱了一小箱明蝦回來,這次算小隻的,每一隻大約我的手掌長而已,媽咪說算斤的,多少我就不知道了,之前比較大隻的聽說一隻八十。這就是住港都的好處,常有新鮮又便宜的海鮮可享用。

 活跳跳的海鮮可以用高明的廚藝爲它裝飾,但樸實無華的料理法便可展現它最真的美味;媽咪把蝦子全放到鍋子裡,倒了幾乎一瓶米酒下去煮,不用加什麼調味料、也不必沾調味料,鮮甜有嚼勁,有許多還有卵。

 明蝦吃到飽咧,讚啦!