濃厚的咖啡香-與你分享憶霖越南二合一重培咖啡
現代人生活忙碌,工作壓力大,每天上班隨手一杯咖啡似乎成了一種生活習慣;不過在辦公室要享用一杯好咖啡不是這麼容易,常常都是市面上三合一咖啡一泡,不過味道都太甜了,偶爾再買個掛耳式的咖啡慰勞自己,碰巧PCHOME愛分享網站,又要與大家分享憶霖二合一重咖啡,對已無法脫身咖啡癮的我來說,當然不可錯過這個好機會,所以迅速報名,並且也很幸運的獲得此次的分享機會。
此次分享的咖啡是越南咖啡,所以首先我們要認識越南咖啡的特色為何在哪裡?越南咖啡在2012年時已經超越了巴西成為世界上最大的咖啡出口國(有點驚訝!),其主要品種與我們常喝的阿拉比卡種不同,是適合熱帶氣候的羅巴斯塔種為主,不過因栽種容易,產量多但品質不佳,所以普遍採用重烘培的方式,讓豆子到焦黑,表面油滋滋後才出豆,但因豆子已嚴重碳化,所以出來的味道城現濃厚的焦苦咖啡味,不過為了增加香味,在烘培時會加入奶油一起炒,所以越南的咖啡豆都有一股奶油香,而一般百姓的喝法則是加入煉奶而成為越南咖啡的特色。
這是此次收到的憶霖越南二合一重培咖啡分享包,這簡單的包裝只是方便寄送,市面上販賣的當然不會這麼簡單。
很貼心的問候一下各部落客,也歡迎大家能參加他們的粉絲團,多多分享與推薦他們公司的產品。
此次分享試用的二合一重培咖啡隨身包共10包,對於喜歡甜味的朋友,他們也有三合一重培咖啡隨身包。
背面有很詳盡的成份資料、包裝日期、賞味期現和沖泡方式,還可以沖泡成冰咖啡,真棒;不過成份中的乾酪素納為何?大家一定會非常好奇:乾酪素鈉,是以鮮奶為原料,用碱性物質將不溶於水的酪蛋白轉變為可溶性的鹽類,它具有很强的乳化、增稠作用,是一種優良的乳化增稠劑。
接著將包裝打開倒入杯中,細細的咖啡粉和奶精粉均勻的分佈其中。
將熱水徐徐的倒入杯中,就可以聞到那濃厚的咖啡香,果然是重烘培的;慢慢的攪拌一下,這奶精的泡沫像是太極圖形般的圓融在咖啡裡;輕輕的啜一口,整個咖啡味瀰漫在口中,比市面上隨身包的咖啡香更濃郁醇厚。
這是憶霖另一款產品,榛果可可亞,很適合給我家的小朋友喝。
倒入熱水中,那榛果顆粒在可可亞中載浮載沉,味道不會太甜,我的兩個小朋友還蠻喜歡喝的。
憶霖產品除了熱飲沖泡的產品外,他們也為忙碌的家庭主婦準備了方便快速的調理醬包,讓他們能輕輕鬆鬆做出味美得好料理。
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越南咖啡還沒有喝過
巴西咖啡更沒喝過
話說我好像很少喝咖啡...
不常喝咖啡的人,
越南咖啡太濃烈的味道可能會不習慣 2013-06-10 21:08:08
很棒的分享喔~~~~