2016-12-23 22:50:24Cevilla(大姐姐)
燒桶子‧韓風立燒 有桌邊服務又免服務費的汽油桶韓式燒烤 台北東區聚餐跨年好地點
攝影及文字編輯 / cevilla
2014於台北東區開業的燒桶子‧韓風立燒把道地的韓式汽油桶烤肉引進台灣，使用最古老的方式烤肉，並且堅持只用新鮮的肉品及使用水梨果泥當基底醃醬。食材新鮮透過簡單的調味大火碳烤後，吃到的是食材簡單的美味。店內有桌邊服務、幫忙燒烤並且不收服務費， 貼心吧！
門口的汽油桶等候區及紅藍相間的韓式燈籠，感受濃濃的韓式烤肉風格。
每桌桌上都佇立著一根巨型銀色吸煙筒，馬力不小沒什麼聞到煙味。
韓式烤肉不知為什麼就是有種會讓人上癮的魔力，很適合一群好友喝喝小酒，大口吃肉開心的聚餐場所。
雖然店名叫立燒但並不是要客人站著吃烤肉，而是服務生站著幫大家烤肉(有桌邊服務)，用餐還是一樣有位子可以坐啦！
服務員帶位坐定後會在座位中的汽油桶內加入燒的火紅的炭火，再放上一片厚厚的鑄鐵網烤盤。
座椅墊掀開裡面可以放置個人隨身物品相當節省空間。
菜單
可單點或是選擇方便的套餐。
二人份餐點有金、銀桶子可選，主要提供肉品以豬和牛為主。當天選了二人份$999銀桶子套餐，最後再加點自己喜歡的肉品。
年底前前往用餐，點套餐還可以享有韓式香濃部隊鍋$199的加價購，相當划算喔！
到店慶生還可以擲骰子換免費餐點唷！
冰箱內也有不少進口的韓國飲料和韓國酒可以挑選，當天套餐內的二瓶飲料挑了一瓶是韓國特有的王米鬚茶，吃完烤肉去油解膩最適合。
入座後桌上即刻擺滿各式小菜及調味料，碗、筷真的很韓國（扁筷），不過還好不會太重所以夾肉不是太難。
三款小菜分別是泡菜、馬鈴薯和黃豆芽，每種都很好吃，泡菜微微帶甜不酸很好入口，帶點甜味的馬鈴薯煮的很Q不鬆散，不過硬的黃豆芽味道也很好，重點是可以一直續、一直續，超棒的呀！很少遇到韓式烤肉店有好吃的小菜還可以免費續，我們就續了4、5次，一空盤工作人員就問我們要不要續，不會吝嗇不給喔！
紅通通煮的肥肥胖胖的阿珠媽辣炒年糕（半份），微辣、微甜、帶點咬勁QQ的很開胃。
另外加點的涼拌雜菜冬粉一上桌就可以直接食用，適合需要慢火等肉熟又很餓先塞胃用，很香的麻油味，煮的時間剛好不會硬到咬不開。
套餐隨附的韓式麻油海苔包飯，可以先將海苔放烤盤上加熱，海苔更酥脆、麻油香氣也會更明顯，拿來包飯吃最好。
安格斯鮮嫰牛翼板
肉片使用水梨果泥事先醃過，肉質很嫰汁又多，原味直接吃跟本也不需再沾醬。話說韓式燒烤的那把剪刀真的超好用，肉片烤好店員會用剪刀幫忙剪成適合入口的大小超貼心。
套餐內的蔬菜盤：杏包菇片、小玉米、大黃瓜片。
烤好的餐點店員會放到一旁保溫。
經典韓式豬五花：原味/蒜味 二選一 挑了原味只用少許鹽巴調味，肉質好不醃也很好吃。
豬五花豐腴的脂肪經過碳烤，油脂往下滴瞬間火花四起，冬日一群人圍爐烤肉就愛這種FU~
烤到微焦酥脆的豬五花超愛啊！一點豬腥味也沒有，並且也不油膩，肥肉部份烤的焦焦的味道超香，怕膩的人可以加生菜和泡菜一起搭著吃。
現場打卡還可以再換一片豬五花喔！一樣還是挑了原味來烤（一桌限一份）。
東大門夜烤雞腿排（單點）
腿排很厚實、不會乾扁扁吃不到肉，只有簡單的椒鹽調味，加熱燒烤後味道很香。
紮實又彈牙的腿肉一點也不卡牙縫。
習慣重口味的朋友，桌上也有店家特調的紅、綠醬汁可以使用，紅醬是韓式大醬，綠色是使用大量蒜、香菜、蔥特調的青醬有些微辣，可以挑自己喜歡的口味搭著吃。
最後別忘了還有每日甜點，當天是烤的澎澎澎的年糕當結尾。
燒桶子‧韓風立燒除了有貼心的桌邊服務外，還不收服務費喔！這在東區真的很少見，超適合聚餐跨年好地點。
燒桶子‧韓風立燒
https://www.facebook.com/bucketbbq/
地址：台北市大安區延吉街99號（國父紀念館站）
電話：02 2721 9192
營業時間： 18:00 - 1:00
★此篇為採訪合作文★ （每人飲食喜好不同，文章僅供參考）
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