2015-09-01 11:02:34Cevilla(大姐姐)
【南京復興美食】金門直送認證溫體牛 鮮甜好滋味 牛讚 國產履歷溫體涮牛肉鍋
這是準備要來參觀海角七號阿嘉的家嗎??哈哈！不是啦！今天要來介紹好吃的溫體牛肉店，隔壁剛好就是前陣子因為颱風被招牌敲歪掉的歪腰郵筒。
沒想到排隊的人超多真是可怕，平常小小的龍江路跟本就沒什麼車流，最近倒是塞車塞的很嚴重，一群人都在排隊趕流行要和歪腰郵筒拍照。
竟然還有遊覽車直接開過來參觀啦！我隨意取景時還聽到有人在一旁說怎麼有個綠衣人一直檔著沒法拍照啊！哈~原來是對岸來的觀光客搞不清楚綠衣人是郵差正在指揮交通咧！只是因為颱風被招牌撞歪了的郵筒就這麼成了新的觀光景點了。
牛讚是家專賣溫體牛肉的店家，店內所使用的牛肉都是從金門空運過來而且還有經過履歷認證的牛肉喔！
價位不高，每份餐點大約二百左右份量都很大適合人多一起分著吃，人少的話也可以點份牛肉麵食用，一樣也是使用溫體牛肉喔！
店門口就能看的到師傅現場切割溫體牛肉看的出來非常新鮮。
店內一盞盞燈飾很特別外型像九份的天燈，才一開店裡頭就坐了不少老饕等著要享用美食。
還有面簽名牆上頭有不少名人的簽名。
醬料區內有薑絲、蒜末、辣椒醬及洋蔥醬可以自行取用。
其中洋蔥醬相當特別一定要吃一下，夾了滿滿的盤跟本就像是一盤小菜。酸酸甜甜搭配涮過的牛肉一起吃非常對味。
店頭裡除了火鍋外還有熱炒可以選擇，人多也不怕意見多擺不平，這裡通通都有的選。
坐定後店家會提供免費的自製冰梅汁，很有古早味的酸梅汁非常好喝，可以續喔！
坐定後店家會提供免費的自製冰梅汁，很有古早味的酸梅汁非常好喝，可以續喔！
沒有想到這麼大一份鍋底竟然才100元，大概可供3~4人使用和一般平常使用的小鍋差很大，店家使用牛大骨及多種蔬菜熬煮出來的湯底竟然收費這麼便宜，基本湯頭內還放了豆皮、玉米、蕃茄、蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜增加甜味，湯頭相當清甜不油不膩非常好喝。
綜合蔬菜盤，紅、白蘿蔔、蕃茄、豆皮及葉菜類蔬菜及高麗菜。
手工花枝漿 120元
新鮮汁多又脆口非常彈牙
新鮮汁多又脆口非常彈牙
手工魚餃 100元
手工燕餃$100
和平常看到的不一樣很大一顆，光是視覺上就覺的非常飽滿。
和平常看到的不一樣很大一顆，光是視覺上就覺的非常飽滿。
全部倒入湯鍋內看起來就好過癮等不及想吃了。
溫體牛肉 380元
使用油脂較少的部份肉質較軟嫩，輕輕涮燙幾秒不須調味即使原味也相當可口，或是搭配洋蔥醬一起食用也很美味好吃。
使用油脂較少的部份肉質較軟嫩，輕輕涮燙幾秒不須調味即使原味也相當可口，或是搭配洋蔥醬一起食用也很美味好吃。
頂級牛肉 480元
使用一頭牛只有二塊的背肩肉，如果是豬肉的話就是松阪豬那個部位，油花較多較有嚼勁，一樣也是涮個幾秒就能入口很有肉香味。
使用一頭牛只有二塊的背肩肉，如果是豬肉的話就是松阪豬那個部位，油花較多較有嚼勁，一樣也是涮個幾秒就能入口很有肉香味。
櫻花蝦高麗菜180元
很大一盤，加了麻油和櫻花蝦一起炒，裡頭的櫻花蝦份量還不少呢?使用大火炒出來的高麗菜相當清脆好吃，不過油膩了些。
很大一盤，加了麻油和櫻花蝦一起炒，裡頭的櫻花蝦份量還不少呢?使用大火炒出來的高麗菜相當清脆好吃，不過油膩了些。
滑蛋油條松阪豬肉 200元
看了很久的菜單點的趁熱很好吃，冷了會有點膩口，將過了油的松阪豬和切塊油條利用大火將蛋一起拌勻，又滑又嫰的蛋及松阪豬、油條一起入口味道相當特別，很有創意的一道菜，平常想吃應該要去港點餐廳才能吃的到，沒想到火鍋店也能吃的到。
看了很久的菜單點的趁熱很好吃，冷了會有點膩口，將過了油的松阪豬和切塊油條利用大火將蛋一起拌勻，又滑又嫰的蛋及松阪豬、油條一起入口味道相當特別，很有創意的一道菜，平常想吃應該要去港點餐廳才能吃的到，沒想到火鍋店也能吃的到。
泰式椒麻雞 220元
這個Leo想吃點的，超大份量的一盤菜，足足有二塊雞腿肉，一旁還搭配炸薯條這樣一份只賣220元，超便宜的啦！
這個Leo想吃點的，超大份量的一盤菜，足足有二塊雞腿肉，一旁還搭配炸薯條這樣一份只賣220元，超便宜的啦！
雞腿肉表面裹的是脆皮粉漿，腿肉很厚炸的很酥脆。
店家很用心還附了三種醬料變換口味，不過後來經過店家介紹才知道是塔塔醬和椒麻醬，另外一個是梅子果凍，不過可能因為和高溫油炸的食物擺一起果凍溶化了讓我以為是梅子醬XDD
牛讚國產履歷溫體涮牛肉鍋
粉絲專頁：https://goo.gl/vK67jW
地址：台北市中山區龍江路96號(華航對面)
電話：(02)2508-0553
營業時間：週一至週日
12:00~14:0017:00~23:00
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