2011-09-23 11:47:39閃光貓
家常瓜仔肉
常常去菜市場買絞肉的時候，少說也要買個一斤，但事實上一斤的量對於我們家三個人來說是有一點多的。
所以，為了不讓絞肉冰到壞掉，再加上為了我自己的偷懶，決定來做瓜仔肉～
材料：
絞肉 一斤
脆瓜 一罐
醬油 少許
米酒 少許
胡椒 少許
作法：
１先將脆瓜剁碎（我是用愛Ｘ味脆瓜）
２把剁碎的脆瓜、湯汁、醬油、米酒、胡椒加入絞肉拌勻
３下鍋以小火拌炒，炒熟即可
由於這個量不可能一次吃完，所以吃不完的就冰進冰箱，等下次要吃再拿出來蒸就好～隔天就有多一道菜的時間XD