2012-04-19 22:23:49閃光貓
我家蒸蛋的黃金比例
我家少爺今天出門前撂下一句話：「我要吃蒸蛋！」
某貓當然得乖乖照辦
蒸了幾次之後，終於被我試出我們家的黃金比例
為免自己以後忘記，特以記錄。
材料：
蛋 三顆
水 五顆半
醬油 半顆
作法：
１將蛋打入碗中
２不要將蛋殼丟掉，以半顆蛋殼為量杯，倒入11次的水（這是從阿基師那學來的小撇步，這樣的比例可以讓蛋蒸起來像布丁一樣喔～）
３以蛋殼為量杯，加入一次的醬油
４仔細攪拌（注意：不要攪拌到有泡泡，這樣蒸出來的蛋就不漂亮了）
５放入電鍋蒸即可（記得要在電鍋鍋蓋的邊緣插入一根筷子，這樣蒸起來的蛋才漂亮）。
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