店名：
無名的糯米香腸

地點：
石碇休息站對面

營業時間
中午到晚上六、七點左右吧，不確定。



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有些朋友對於網站上的文章很捧場，幾次聚會裡不斷鼓勵我出書。

這我要乾笑一下。

我知道自己的實力在哪裡，網站上的東西純粹是分享，資訊性不足，頂多是感想文罷了。 從2002年3月經營Primrose Path到現在，轉眼五年多了。 這麼長的時間裡，還有人肯偶而花時間來看文，已經讓我感激不盡，至於出書，我可不敢不自量力。

可是，我也要承認，曾經有出版社找我去談過。 雖僅是聊天而已，但過程裡還是提到了一些有趣的想法，然而限於經費之故，要完成是不可能的（至少就現今台灣出版業界的狀況來看）。那些文章點子就暫且擱著，留待那一天我成為富翁再說吧。



透過網站認識很多人，不管見過面或只是在站裡留言版裡聊天（我發覺有不少來自馬來西亞的朋友），我都很感激。

PP影響了我三十歲後的人生，這是事實。



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前言太長了。
回到本篇的主題，小吃店介紹。


很多小吃的發現都不是刻意的，大多只是偶然，然後加上一些觀察及心得，於是就寫成了文章。 接下來要介紹的餐廳（或店面）就是如此。

小吃店介紹 系列十九：石碇休息站對面的糯米香腸
小吃店介紹 系列二十：南港路巷子裡的『越南咖哩沙茶河粉』
小吃店介紹 系列二十一：台北福德街的『早市鯊魚麵』

這三間的發現方式各有不同，除了一個共通點之外。

我的意思是，它們都是我在這半年多來幾次公路之旅所不小心找到的店家。
跟心境有關，過程裡的想法及感觸，我會依序在稍後的文章裡逐一寫出來。



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公路之旅只有車是不行的。

除了書、相機及衣服（如果要出遠門）外，通常還要有咖啡、蠻牛及『食物』。精神要好，必須有充足的元氣及能量，才能專心地開車，好享受路程裡的每個片段。


那天，天空下著小雨，我開著車沿106乙縣道前進。這條路是我多次公路之旅的起點，不論是往石碇坪林的茶園，宜蘭南方澳梨山北橫，或甚至是連接到蘇花公路直接回花蓮，106乙都是出發的路線。

年紀越大，對於所謂的依時而食的規矩就越不講究。如果是一個人的話，吃東西更是不必特別挑時間地點的。 我喜歡自由，我喜歡身體自己決定該吃飯的時刻，而不是讓手錶來提醒我什麼時候該進食。

可是，走長途路線的話就不能這樣了。

從106乙經深坑往石碇的路只有幾公里，在右轉上國道五號（北宜高速公路）石碇交流道前，路旁除了偶而可以看到的水果攤車外，就只有這間石碇休息站對面的糯米香腸了。 上了國五後，如果又是要回花蓮的話，那得一直在高架道路上開車，直到下到蘇澳為止。 當然高速公路上是不會有人賣東西的。肚子餓的話，除非再特地下宜蘭或羅東找吃的，不然是一點辦法也沒有。所以，這攤糯米香腸就成了上國五前最後一個買食物的機會。

可是，上面這樣的講法，好像是在說，這小攤東西的水準，是僅能拿來果腹而已？！ 答案當然不是如此，不然，就沒有特別寫的必要。

吃東西是一回事，但享受美食又是另一回事。 跟肚子餓的關連雖然也是有，但難吃的東西即使是在飢腸轆轆時，也不會特別讓人感到美味。 這道理跟以往軍中早餐的饅頭，或這陣子火紅電影『投名狀』裡的硬餅一樣，都是拿來充飢而已，絕對談不上好吃（話說回來，當兵就是如此）。

可是這間糯米香腸的美味程度，不是只能填飽肚子而已。

老闆用心，用料精細而變化，精選黑豬肉香腸、香糯的米捲（請店家務必烤到皮脆心軟）、特調沙茶辣醬料、自家製醃蘿蔔、薑絲及蒜漬黃瓜。 酸甜辣香，脆燙Q鮮，全部的美味，都包裹在簡易貼心的手捲中。 一口咬下，那熱騰騰的滋味，讓我總是在未到雪山隧道前就已經唏哩呼嚕地吃光了。（這時如果能有最佳車友坐在旁邊幫忙『餵』食的話該多好！）

話說回來，這香腸糯米捲與冰蠻牛倒是蠻合的，吃完後不但很飽而且會很有精神。 這樣的效力可以維持回到花蓮為止，不會感到肚餓疲倦。 剛剛好消化完，然後可以再戰花蓮的小吃，如市公所對面的炸蛋蔥油餅……。


題外話，關於花蓮的炸蛋蔥油餅，我知道的比觀光客更多，不過那又是另一篇小吃的故事了…..。 我看要特別來寫，還是放在小吃系列的第二十三？！



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除了美味，我更喜歡這家店的專心及一絲不苟的態度。
雖僅是小吃攤而已，但卻有著美食家的精神與堅持。

對我來講，回家的路上，106乙的沙茶糯米香腸是不可取代的食物。
這跟生理需求（肚餓）及心理需求（鄉愁）都有關連。


滋味好的原因不只有食物本身而已，我享受的是一種氣氛。

那是我的人生規律；
那是我的台北小吃與花蓮遊子回鄉的一種連結。

所謂鄉愁的鬱悶，在咬下那一口沙茶糯米香腸時，就已經得到抒解。








後註:
其實在台2進蘇澳港前（接台9直上蘇花），就在出了宜蘭隧道口後，右手邊的7-11店前，有個賣晚餐宵夜的小攤車，老闆是位原住民的熱情美熟女，她所賣的烤香腸也非常好吃。人客氣不說，上次還把我車上的一位朋友誤以為是小S，興沖沖地拿筆要求簽名，真是非常好笑。

Canon 10D
EF17-40mm F4L
（用這張海線公路做刊頭圖片）

附圖就是店家的照片。
Nokia N93i。



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http://mypaper.pchome.com.tw/news/capone/3/1283650733/20070407000054/