警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
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『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』


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酒莊：Torbreck
酒名：Woodcutter’s Shiraz
年份：2005
產區：Barossa Valley, Australia
單價：680元
酒商：交響樂



這酒大概也沒剩幾瓶了，所以如果有機會買到的話，我建議一定得下手。

RP92分：
『2005 was an extraordinary vintage in the Barossa, and Torbreck’s 2005 Woodcutters Shiraz may be the finest David Powell has yet produced. There are 25,000 cases of this beauty, which offers dazzling layers of fruit, texture, richness, and purity. Blackberry jam, creme de cassis, licorice, white flowers, and black olive scents jump from the glass of this full-bodied, silky-textured, gorgeous red. It is meant to be drunk during its first 2-4 years of life. The wine was kept on its skins for six days during which time amazing color and fruit were extracted. It was aged in old wood foudres, a la a southern Rhone, for 12 months prior to being bottled unfined and unfiltered. This knock-out effort is one of the great values in the marketplace. 』

WS則只有88分：

『Ripe and spicy. A plush mouthful of pomegranate, cherry and plum fruit on a polished texture, picking up hints of cardamom and white pepper as the finish lingers. Drink now through 2011. 20,000 cases made. –HS』



對於Parker的評分，我個人是比較相信他在波爾多及澳洲的部分。 原因很簡單，我試過一些他對這兩個地區所評價高分的酒，大部分的感覺都不錯。就口感來說，他所喜歡的味道（重）也是我會喜愛的那種。所以，這兩個地區的酒，基本上，我對他的分數（RP），通常是沒有懷疑的。



這瓶Torbreck的酒給我的感覺也是如此，典型的RP高分酒，我所喜歡的類型。雖然本款酒只是Torbreck的基本Shiraz，但，我今天試喝的感覺真是棒極了。

年輕的新世界酒，想當然爾，顏色一定偏濃。 那幾乎化不開的酒色，好似一塊紫黑色的金屬，就嵌在透明的酒杯中，硬梆梆的樣子，讓人不禁懷疑她的風味。可是，這問題的解答，在搖晃酒杯後就出來了。 那幾乎可以用奪『杯』而出的莓果香味，明顯而充滿豔麗的色彩。 不是嗆鼻，除了鮮明的焦糖、黑莓、咖啡的香氣外，她的味道還讓我聯想到小時候在老式冰果店吃刨冰時，店家淋在冰上那種濃濃的草莓醬的滋味。 香甜的味道，感覺起來像濃縮了的果汁，可是入喉後，卻又有著明顯的葡萄酒的口感。

即使是在棻蘭這比較傳統的餐館吃飯（油煙味重了些），但，當我一將瓶塞拔出時， 對面共同吃飯的朋友馬上說：『這酒好香啊！』。

跟Green Point 2002 Victoria Shiraz不同，Torbreck這瓶酒雖然也是Shiraz所釀製，所呈現的也是典型澳洲Shiraz酒的風格。 可是，Green Point 2002 畢竟已經開始成熟，她的香味比較偏向柔軟有韻味的少婦風；而Torbreck 2005 Woodcutter’s Shiraz的香氣則是明顯的新鮮果實風格，像個美麗活潑的少女，有著青春洋溢的裝扮。 酒體的口感雖然還略微偏澀（這是一定的，畢竟還這麼年輕），但我認為已經可以跟具有濃厚肉汁類的食物（如牛排等），做很好的搭配了。

這酒有潛力，我一喝就愛上她。


比較起國外地區的賣價（USD 20），台灣交響樂的價格還算不錯。 我跟朋友一口氣合買了五瓶，打算每年開一瓶來品嚐。 看看這已具有標準美人胚的少女，未來長大後會變成什麼模樣。


很期待啊。




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怕各位買不到上面寫的那瓶酒，所以，再推薦另一瓶酒。

酒莊： Kirkland
酒名： Sauvignon Blanc
年份：2005
產區：Marlborough, New Zealand
單價：425元
酒商：好市多


好市多的自營酒（Kirkland brand）據說都是跟當地著名酒莊合作，買來進行『貼牌』進而販售。 本酒的產地是紐西蘭，產區也是有名的Marlborough，據了解，好市多在選擇紐西蘭的Sauvignon Blanc酒時，所用來比較的酒即是Selaks Sauvignon Blanc Premium Selection。 Selaks的Sauvignon Blanc PS系列品質一向不錯（WS都在穩定的87-90分之間），據不知名的八卦，好市多這瓶酒在跟Selaks PK時，竟然還略勝一籌，成績斐然，看起來應該是不錯的搭餐白酒！


我拿了一瓶，還沒喝，沒辦法給各位心得。 不過，既然有了『八卦』的強力背書，我想各位是可以買一瓶來試試看的。




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酒這種東西，跟對人的好惡一樣，都是很明顯。

有些人永遠不會跟你同一掛，因為性格及喜好不同。

有些酒，你喝了就會愛上，可能是被她的典雅端莊吸引，或者是被她的美麗嬌豔誘惑。



人生裡，

愛情沒什麼道理，酒也亦然。










照片是用手機拍的，昏暗的狀況下，畫質就不能要求太多了。



註：對了，還是要加入警語，以免受罰。

警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
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