2007-12-05 00:09:46白小黑
愛心煎>>>豆漿松子pancake
大家一定在想~~白小黑這幾天又消失啦!
嘿嘿嘿...其實除了工作稍微忙碌之外，大部分時間我都在家裡忙著做pancake，老公喜歡吃，我更愛吃，而且是邊做邊吃，明明一次可以做出八片，結果卻只剩下六片。(汗///)
就在半個月前，也就是我剛學會做pancake時，買了一個心型模具，專門做煎蛋煎餅用的，當時試著拿來煎九層塔蛋，雖然是台式口味，長相卻東洋味十足，再平凡的便當也有加分作用。
做了幾次原味pancake後，對於水份還有火候的拿捏，以及我家平底鍋的熱度，都上手了，我又開始想搞怪溜!
書上寫著加入各種配料的食譜，如:加上黑糖粉、或著可以做柳橙口味，還有一種咖啡牛奶栗子口味，我覺得黑糖pancake太簡單又普通了，很貪心的想直接挑戰"顆粒感"的，可是我家沒有現成的栗子，也沒有咖啡粉和牛奶，正好!那天早上喝豆漿，家裡又有松子，我就自己發明了豆漿松子口味的pancake囉!
比較麻煩的是松子要先切碎，不過一想到咬下去可以吃到顆粒狀的松子碎，還帶著淡淡豆漿味，我就...膽顫心驚!!!我喜歡吃松子，可是很怕這兩者不搭，就平白浪費了食材。(雖然我家有位不管好不好吃都很捧場的男人)
還出動了愛心模型~~於是....我成功了!
(((豆漿松子愛心煎)))
還出動了愛心模型~~於是....我成功了!
(((豆漿松子愛心煎)))
橫切面!!
可惜松子的顏色跟餅皮太接近了，拍出來的效果不好。口感是飽滿又紮實的喔!
可惜松子的顏色跟餅皮太接近了，拍出來的效果不好。口感是飽滿又紮實的喔!
想要本次食譜的請留言給我，我再回覆喔!
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來去換烤箱先......@@"
疊起來的鬆餅看起來好好吃喔...
感覺超讚的...好想咬一大口..