2015-03-19 10:00:00蜜蜂愛上花
蜂蜜食譜//花蓮文旦蜂蜜採收季~就用稻荷壽司佐蜂蜜薑來帶便當吧！
時間飛快！才剛跨完年吃完蜂蜜香蕉煎餅早餐，
一眨眼就來到採收花蓮瑞穗文旦蜜的季節了，
三月到四月是全台最有名的花蓮瑞穗文旦開花期，
可以說是花蓮最寶貴的一個季節了！
如果你這個時候來花蓮，
一定可以看見蜂農們載著一箱一箱的蜂箱到文旦樹下採花蜜，
不僅採到的文旦蜜珍貴，這樣的景觀也只有花蓮才看的到~
(照片擷取自網路)
花蓮文旦蜜採收期只有短短的15-20天，所以採集的量非常的稀少，
花蓮文旦蜜採收期只有短短的15-20天，所以採集的量非常的稀少，
蜂媽家自產的文旦蜜通常四月底採收完，不到六月就會被搶光！
(搶蜜的速度真的很恐怖！)
不過~如果沒買到蜂媽家的也不用擔心啦~^^"
還可以跟花蓮最大的養蜂場蜂之鄉買，也是可以買到100%純正瑞穗文旦蜜
最近蜂爸蜂媽為了照顧辛勤採文旦蜜的小蜜蜂們，
幾乎每天中午都得自己帶便當到文旦樹下吃，
不過每天要工作還要準備便當還真的是會累翻蜂媽，
所以~昨天晚上就悄悄跑去爭鮮買了"壽司豆皮"
今天用蜂蜜壽司醋做了兩種不同口味的稻荷壽司
搭配蜂媽之前做的"蜂蜜醋嫩薑"~
把材料拌一拌，營養滿點！美味一整個讓人凍抹條~
不錯吧！把飯、菜、肉全部拌一拌塞到豆皮裡面
做的時候超快、看到的時候超美、吃的時候超方便
家裡的兩個小皮蛋但也超愛吃~
當媽媽的就是可以訓練出這種絕處逢生的能力啊！(突然覺得很得意)
蜂蜜醋稻荷壽司做起來快超簡單，
不過是工作吃的便當，或是出去玩的野餐，都可以試試這一道喔！
喜歡蜂媽的分享的蜂蜜食譜嗎？
可以訂閱我的部落格，隨時鎖定我的每一道料理喔～
至於怎麼做～分享一下蜂大廚的影片，看影片比較快↓↓↓↓↓↓↓↓↓
蜂媽愛料理 陸續上菜ing