三芝筊白筍

2011-11-20 17:15:50真理熱血愛芝農

三芝筊白筍食譜Part16 【茭捲三柳】

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材料：
茭白筍半斤、雞胸一個、火腿五片、洋芋一個、紫菜(海苔三片) 。
調味料：沙拉醬、花生粉。
做法：
1.茭白筍切3公分段滾一圈薄片，雞胸肉切絲，洋芋切條燙熟，以茭白筍簿片包上材料。
2.紫菜切成長5公分、寬3公分左右之長方條加入沙拉醬、花生粉，將包好之茭白筍捲起來，再以牙籤固定即可。

BY 肉餅

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