2009-08-08 22:37:26秀秀
野菇炊飯
做媽媽的每天都要煩惱要做什麼菜給寶貝吃, 還真是傷腦筋呢~~~
今天是星期六, 小鬼都在家, 翻了冰箱看到一堆菇類, 正巧日前看的一篇
食譜, 就是以菇類做燉飯, 但做法時間較長, 所以自己又亂變煮法啦QQ”
~~野菇炊飯~~ <4人份>
材 料:
任意3種菇類 洋蔥4/1顆 蒜片少許 米1碗
調味料:
奶油1茶匙 鹽.黑胡椒少許
做 法:
1.將菇類.洋蔥.蒜片都切碎備用
今天是星期六, 小鬼都在家, 翻了冰箱看到一堆菇類, 正巧日前看的一篇
食譜, 就是以菇類做燉飯, 但做法時間較長, 所以自己又亂變煮法啦QQ”
~~野菇炊飯~~ <4人份>
材 料:
任意3種菇類 洋蔥4/1顆 蒜片少許 米1碗
調味料:
奶油1茶匙 鹽.黑胡椒少許
做 法:
1.將菇類.洋蔥.蒜片都切碎備用
2.米洗淨瀝乾水, 植物性奶油備用
3.將菇類用少許油下鍋小火炒, 加鹽.黑胡椒炒到軟即撈起
4.一茶匙奶油下鍋加入洋蔥. 蒜末小火翻炒, 然後加入洗好的米
小火續炒,加入少許的鹽即關火, 裝入飯鍋內
5.最後將炒好的野菇鋪上面, 加入1又4/3碗的水<或高湯>煮成飯
灑上洋香菜粉,悶一下即可
@@ 煮飯前, 糖自己取捨.也可不用
3.將菇類用少許油下鍋小火炒, 加鹽.黑胡椒炒到軟即撈起
4.一茶匙奶油下鍋加入洋蔥. 蒜末小火翻炒, 然後加入洗好的米
小火續炒,加入少許的鹽即關火, 裝入飯鍋內
5.最後將炒好的野菇鋪上面, 加入1又4/3碗的水<或高湯>煮成飯
灑上洋香菜粉,悶一下即可
@@ 煮飯前, 糖自己取捨.也可不用
以下就是今天的午餐啦, 野菇飯也是被我簡單化了, 就隨便亂煮煮
希望不難吃^^”
希望不難吃^^”
PS: 小鬼說, 野菇炊飯有奶油香, 很好吃, 不然每次炒菜有用到香菇時, 都是
給我撿到旁邊不吃
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