2009-08-08 22:39:42秀秀
寶貝兒子--文文10歲的生日
今天是兒子, 文文10歲生日, 本來一早起來要跟姐姐一起學做蛋糕送他的
後來臨時下苗栗拜拜, 所以就等傍晚回來時, 再繼續我們的計畫^^”
下午文文才知說姐姐要幫他做餅乾, 讓他星期一帶去學校送同學大家吃,
所以他也參一腳幫忙, 玩得不亦樂乎呢 <如下圖>
後來臨時下苗栗拜拜, 所以就等傍晚回來時, 再繼續我們的計畫^^”
下午文文才知說姐姐要幫他做餅乾, 讓他星期一帶去學校送同學大家吃,
所以他也參一腳幫忙, 玩得不亦樂乎呢 <如下圖>
當然做媽媽的我也不能沒貢獻阿, 所以我的責任就是準備大家的晚餐拉
~~咖哩燴洋菇~~
材料:
洋蔥.胡蘿蔔.馬鈴薯,咖哩塊.2種美白菇.杏孢菇
調味料:
少許鹽.胡椒粉, 香菜少許, 奶油一茶匙
做法:
@ 其實做法跟咖哩燴飯做法是一樣的, 炒蔬菜時有多加奶油增加香味
@ 洋菇較快熟, 所以半途才加入煮
~~咖哩燴洋菇~~
材料:
洋蔥.胡蘿蔔.馬鈴薯,咖哩塊.2種美白菇.杏孢菇
調味料:
少許鹽.胡椒粉, 香菜少許, 奶油一茶匙
做法:
@ 其實做法跟咖哩燴飯做法是一樣的, 炒蔬菜時有多加奶油增加香味
@ 洋菇較快熟, 所以半途才加入煮
~~蔬菜白醬濃湯~~
材料:
洋蔥.火腿.青花椰菜.白醬塊
調味料:
少許鹽.黑胡椒粉.奶油一茶匙
做法:
1.將青花椰菜切小小朵.洋蔥.火腿都切碎
2.炒菜鍋內放入一茶匙奶油, 拌炒洋蔥至半熟, 放入火腿拌炒, 再放入
花椰菜<不炒>則可加高湯待滾
3.水滾約3-5鐘, 再放入白醬塊溶化成濃湯狀
4.最後灑上黑胡椒即可
PS: 因趕時間煮晚餐, 不然白醬就自己先做好
而花椰菜也該先川燙8分熟, 等白醬成濃湯前才加入續煮的<如下圖>
~~土司火腿捲~~
材料:
土司片.火腿片.無鹽起司片.少許麵粉
調味料:
全蛋.鹽少許.香菜
做法:
1.麵粉加水攪拌成黏糊狀備用
2.將土司片用桿麵棒壓平, 放上火腿片.起司片.土司上方抹上麵糊
方便土司捲起時能黏住
3.蛋打散, 將香菜切碎加入.加少許鹽攪拌均勻
4.土司捲沾上蛋液, 鍋內加入奶油, 放入土司捲小火慢煎至熟即可
<小火煎可讓起司慢慢融>
材料:
土司片.火腿片.無鹽起司片.少許麵粉
調味料:
全蛋.鹽少許.香菜
做法:
1.麵粉加水攪拌成黏糊狀備用
2.將土司片用桿麵棒壓平, 放上火腿片.起司片.土司上方抹上麵糊
方便土司捲起時能黏住
3.蛋打散, 將香菜切碎加入.加少許鹽攪拌均勻
4.土司捲沾上蛋液, 鍋內加入奶油, 放入土司捲小火慢煎至熟即可
<小火煎可讓起司慢慢融>
至於烤鴨呢, 本想自個試烤雞腿的, 因時間晚了, 所以買現成的
這就是今晚請兒子的生日晚餐拉,
你一定不相信 我家這個10歲小朋友, 居然把這些都吃完了,
濃湯只剩一點點說, 我跟姐姐們都嚇一跳
呵呵!!
你一定不相信 我家這個10歲小朋友, 居然把這些都吃完了,
濃湯只剩一點點說, 我跟姐姐們都嚇一跳
呵呵!!
以下這張是隔日補上的
這張是隔日剩的濃湯煮成的火鍋, 因不想浪費, 所以隔日把它煮成火鍋
, 剛好12/31的天氣真是超冷的, 白醬的濃湯煮火鍋真是湯頭好喝ㄟ
可試試喔^^”
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