2004-11-24 10:13:52尚未設定
市圖挖寶
上小一後Jessica就常一個人朗讀繪本， 連這二週母女三人都參加了北市圖的活動上週是Happy Story Time兒童英語說故事活動，主題正是應景的Thanksgiving Day，跟著二位英文流利的大姐姐邊跳火雞舞，爾後在老師的英文繪本朗讀聲中開啟了我們世界之窗，原來Thanksgiving Day不是只有吃火雞，而是有一段故事在背後（詳如後述）。不過這題材對在場的學齡前孩子來說是有點生硬，但想到分館第一次辦這類活動，台長我可是大力的對館長稱讚有佳，因為要能找到義工老師及合適的地點和與會人員之參與都是可遇不可求的。
再來說說我這週六下午去市圖聽例行性活動林老師說故事，也是收獲滿滿。本月主題是動物當天我們共聽到新東方出版社淘氣的小老鼠及英文漢聲小狗出生了；前者小老鼠繪本一書大量利用透明紙增加風景的立體感，後者是寫實的圖片讓一群孩子體會剛出生小狗的真實影像，最後進行到孩子最喜歡的動手玩創意時間，林老師利用紙卡上面有一隻羊咩咩造型的圖案，再使用衛生紙或撕或捲或糅沾上白膠黏在羊咩咩的頭角及四肢或身上，最後在利用色筆圖上顏色就完成一隻生動活潑獨一無二的羊咩咩。
【一隻聖誕雞】
昨者是一位南非籍的尼奇‧達利，他除了插畫及設計工作外，同時也是一位音樂家，他對節奏與韻律的敏銳感受，同樣注入在圖畫中。故事中所有人物的肢體語言非常豐富，每個角色的個性、表情都躍然紙上，潔米娜一家和鄰居的生活也活潑潑的呈現在讀者的眼前，讓整本書的「節奏」輕快順暢。值得一提的是，尼奇‧達利對非洲人體形的特色、民族特有的美感經驗，藉著線條及色彩，表達得極為真實，又獨具風味。他運用純熟的水彩技巧勾繪出主要的人物與場景，讓我們看到南非與眾不同的計程車、聖誕劇，還有市場街景和美容院，雖然呈現出來的不是細密的寫實畫風，卻足以讓讀者一窺不同的民族風情。南非過聖誕節的氣氛顯然和歐美不同，沒有雪地、聖誕樹和西式的聖誕大餐，但一樣有著家人、朋友的團聚，一起分享特別的一餐，以及在節日之前的準備工作和歡樂之情。更重要的是，藉著這些表達出彼此間發自心底的愛。當然，對潔米娜來說，除了這一切之外，這一年的聖誕一定別具意義。（文/宋珮〈藝術工作者〉，由台灣東方出版社提供）
內容簡介
聖誕節快到了！媽媽帶著女兒潔米娜到市場挑了一隻漂亮的雞，準備在聖誕節時給女兒一頓豐富的耶誕晚餐，細心的潔米娜每天餵飼料給聖誕雞，因此和聖誕雞培養出深厚的友情，終於到了聖誕節前夕，潔米娜不忍心看聖誕雞成為餐桌上的佳餚，於是偷偷帶著聖誕雞逃跑，經過媽媽辛苦的尋找，終於將潔米娜和聖誕雞帶回家了，但究竟聖誕雞會不會成為耶誕大餐？
作/繪者簡介
尼奇．達利
出生於南非開普頓，1970年到英國從事繪畫和設計等工作，1978年獲得英國藝術評議會繪圖獎，1980年回到非繼續從事創作漢教學的工作，作品獲得紐約時報年度最佳圖畫書獎，並代表南非角逐2002年國際安徒生插畫獎。
【感恩節的由來】
感恩節（Thanksgiving Day）是團聚的節日，它是一個長達四天的假日，足以使人們盡情狂歡、慶祝，也是傳統的家庭團聚的日子。其盛大熱烈的情形，絕對不亞於中國人過春節。在美國人心目中，感恩節是比耶誕節還要重要的節日。
感恩節假期，散居在外地的家人都要趕回家過節，這已經成了全國性的習俗。大家在感恩節想想一年中值得感謝的事和人，享受和家人團聚的時刻。而美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節的晚宴，在生活節奏快、競爭激烈的國度裏，平日的飲食極為簡單，但在感恩節的夜晚，家家戶戶都大辦筵席呢！
今天，不僅美國人過感恩節，加拿大人也把它視為例行節日。這或許是因為在加拿大，也生活著許多英國移民的後裔吧！
感恩節 http://www.holidays.net/thanksgiving/
感恩節的故事 http://www.mcps.tp.edu.tw/teacher/English/Thanksgiing.htm
感恩節的起源和英國基督教的宗教紛爭有關。大約在西元16世紀末到17世紀，英國清教徒(Pilgrims)發起了一場宗教改革運動，宣佈脫離國教，另立教會。但在17世紀中葉，保皇議會通過了「信奉國教法」，政府和教會勢力殘酷的迫害清教徒。他們只得在1609年遷往荷蘭避難。
逃到荷蘭的清教徒，不僅沒能逃脫宗教迫害，反而飽受戰爭帶來的痛苦和折磨。更令他們難以忍受的是，遠在異國他鄉，孩子們受不到英國式的教育。為了徹底逃脫宗教迫害的魔爪、為下一代保留住祖國的語言和傳統，他們再一次想到大遷徒。
清教徒的著名領袖佈雷德福召集了許多人，大人和小孩加起來約有一百多人，在1620年9月6日，登上了一艘重180噸、長90英尺的木製帆船～五月花號(Mayflower)，開始了哥倫布遠征式的冒險航行，尋找宗教自由的新天地。11月10日，在航行了65天後，他們安抵北美的科德角(Cape Cod)，最後在普利茅斯港(Plymouth)，即今日美國麻塞諸塞州，拋下了錨鏈。
旅途的勞頓讓他們身心俱疲，冰天雪地的冬天裡也沒有足夠的食物…….好不容易挨過冬天，住在附近的印地安人（Indian），熱情地教他們栽種美洲的特產～玉米，也教他們如何狩獵和捕魚。他們的努力辛勤以及印地安人的幫助，同年秋天就獲得了大豐收。因此他們邀請原住民朋友一起來慶祝，感謝上天的賜福，也表達對印地安人的感謝之意。這就是第一個感恩節。
而後每年秋收之後，便延續著這樣的慶祝活動，以感謝上帝及印地安人的幫忙。只是一直沒有一個固定的日子。直到1789年華盛頓總統就職聲明中，宣佈11月26日星期四為感恩節。1863 年美國總統林肯，宣布每年十一月最後一個星期四為感恩節假期；之後感恩節的日期也經過幾次變動，至1941年經過國會通過，開始改回每年十一月第四個星期四為感恩節。
在感恩節的餐桌上，烤火雞和南瓜派都是必備的。這兩味"珍品"體現了美國人民慎終追遠、緬懷先人的拓荒精神。因此，感恩節也被稱為「火雞節」。
傳統的感恩節大餐一定會有烤火雞，也有人會以烤鵝來代替。根據2000年的統計，美國人在感恩節期間大約吃掉四千五百萬隻火雞、聖誕節吃掉二千二百萬隻火雞、復活節吃掉一千九百萬隻火雞，一年共吃掉七千六百萬隻火雞，被吃掉的火雞肉，大約有六億七千五百萬磅。
烤火雞的料理方式，通常是在火雞內塞入填充佐料(Stuffing)，填充佐料是以撕成碎片的玉米麵包 (Corn Bread) 、白麵包和芹菜等做成。醬汁部分有的以火雞肉臟煮成濃稠的淋汁 (Gravy) ，也有人用每年九月、十月間盛產的小紅莓製成一種特別的小紅莓調味醬汁 (Cranberry Sauce) 。
配菜有清蒸鱈魚、烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆、比司吉等等。其他還有蔓越梅美食、蘋果酒、薑餅等應景的食物。最後的甜品通常是南瓜派，也可以核桃派或蘋果派取代。
每個家庭為了感恩節，之前就開始忙碌採購了，除了要準備豐盛的大餐之外，也要準備一些感恩節的裝飾，像是小型的南瓜和彩色玉米，就是很應景的裝飾物。
很多家庭在感恩節當天早上會先上教堂，接著回到家裡從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐。除了家人團聚話家常之外，還有個重要活動就是－大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把Stuffing 和火雞肉做成烤菜……就是以各種方式，將一隻大火雞吃得精光囉！。
『火雞特赦儀式』
火雞是美洲大陸特有的禽類，最早住在美洲大陸的原住民，就一直飼養火雞當成食物。大部份的火雞不會飛，只有少部份的野生火雞可以飛一段小距離。公的火雞英文叫 Toms，母的火雞叫 Hens ，而小的火雞則叫 Poults。
美國總統富蘭克林（Benjamin Franklin）曾建議以火雞來作為美國國鳥，他認為火雞善良的個性最能代表美國。但是國會最後的選擇則是老鷹。
每年到了感恩節和聖誕節，就是採購火雞的旺季，超市冷凍櫃中也擺滿了成堆的冷凍火雞。雖然每到感恩節就是火雞結束一生的時刻，但每年卻有一隻幸運的火雞，可以逃過被人們吃掉的命運。1947年，美國火雞協會以一隻活火雞和兩隻裝飾用的假火雞，贈送給美國總統，以慶祝感恩節，因而此項火雞特赦儀式就成了每年白宮慶祝感恩節的一項傳統，美國總統會親自釋放這隻幸運的火雞到火雞的退休農場，安享天年。
『梅西百貨(Macy's)感恩節遊行』
始自1927年的紐約市梅西百貨(Macy's)的感恩節遊行，也是不可錯過的年度大戲之一。遊行的起點在中央公園西邊大道及79街旁，早在幾天前就架起觀景台供貴賓使用。遊行路線沿著百老匯大道前進，到了位於34街及百老匯大道的梅西百貨總部為最高潮，這裡不但有觀景台，更有多家電視台實況轉播著遊行。遊行除了有大型的漂浮造型氣球外，還有裝飾美麗的花車，歌唱和舞蹈，另外遊行儀隊和啦啦隊的表演也很精彩。遊行的重頭戲是參與遊行的玩偶，一尊尊十幾層樓高的充氣式玩偶一一經過民眾的眼前，呼叫聲此起彼落，好不熱鬧！
儘管感恩節是闔家團圓的日子，每年節日期間，仍然有成千上萬人抽出餘暇，前往普利茅斯港參觀、遊覽，重溫美國的歷史。位於波士頓以南1小時車程的普利茅斯鎮（Plymouth），是第一批歐洲清教徒移民在麻州登陸的地方，因而不僅是美國最早過感恩節的地方，也有「美國家鄉」的稱號。普利茅斯鎮的普利茅斯移民村(Plimoth Plantation)，是一處真人模擬清教徒移民當年實際生活情況的戶外天然博物館，展示早期美國的生活情況。其中有最具歷史意義的房屋「史帕洛居」（Richard Sparrow House）、清教徒住過的「毫蘭居」（Jabez Howland House）、當年移民者攀登上岸的「普利茅斯岩石」（Plymouth Rock）、仿造1620年移民者所搭乘的船「五月花二號」（May FlowerII）、古堡壘（Harlow Old Fort House）等等。
來到普利茅斯鎮，別忘了品嚐一下「維多利亞時代感恩節大餐」(Victorian Thanksgiving Dinner)。菜單包括烤火雞、馬鈴薯泥、薑餅、清蒸鱈魚、多種綜合口味手工派、以蔓越梅製成的可口美食和傳統特製的蘋果酒等。
再來說說我這週六下午去市圖聽例行性活動林老師說故事，也是收獲滿滿。本月主題是動物當天我們共聽到新東方出版社淘氣的小老鼠及英文漢聲小狗出生了；前者小老鼠繪本一書大量利用透明紙增加風景的立體感，後者是寫實的圖片讓一群孩子體會剛出生小狗的真實影像，最後進行到孩子最喜歡的動手玩創意時間，林老師利用紙卡上面有一隻羊咩咩造型的圖案，再使用衛生紙或撕或捲或糅沾上白膠黏在羊咩咩的頭角及四肢或身上，最後在利用色筆圖上顏色就完成一隻生動活潑獨一無二的羊咩咩。
【一隻聖誕雞】
昨者是一位南非籍的尼奇‧達利，他除了插畫及設計工作外，同時也是一位音樂家，他對節奏與韻律的敏銳感受，同樣注入在圖畫中。故事中所有人物的肢體語言非常豐富，每個角色的個性、表情都躍然紙上，潔米娜一家和鄰居的生活也活潑潑的呈現在讀者的眼前，讓整本書的「節奏」輕快順暢。值得一提的是，尼奇‧達利對非洲人體形的特色、民族特有的美感經驗，藉著線條及色彩，表達得極為真實，又獨具風味。他運用純熟的水彩技巧勾繪出主要的人物與場景，讓我們看到南非與眾不同的計程車、聖誕劇，還有市場街景和美容院，雖然呈現出來的不是細密的寫實畫風，卻足以讓讀者一窺不同的民族風情。南非過聖誕節的氣氛顯然和歐美不同，沒有雪地、聖誕樹和西式的聖誕大餐，但一樣有著家人、朋友的團聚，一起分享特別的一餐，以及在節日之前的準備工作和歡樂之情。更重要的是，藉著這些表達出彼此間發自心底的愛。當然，對潔米娜來說，除了這一切之外，這一年的聖誕一定別具意義。（文/宋珮〈藝術工作者〉，由台灣東方出版社提供）
內容簡介
聖誕節快到了！媽媽帶著女兒潔米娜到市場挑了一隻漂亮的雞，準備在聖誕節時給女兒一頓豐富的耶誕晚餐，細心的潔米娜每天餵飼料給聖誕雞，因此和聖誕雞培養出深厚的友情，終於到了聖誕節前夕，潔米娜不忍心看聖誕雞成為餐桌上的佳餚，於是偷偷帶著聖誕雞逃跑，經過媽媽辛苦的尋找，終於將潔米娜和聖誕雞帶回家了，但究竟聖誕雞會不會成為耶誕大餐？
作/繪者簡介
尼奇．達利
出生於南非開普頓，1970年到英國從事繪畫和設計等工作，1978年獲得英國藝術評議會繪圖獎，1980年回到非繼續從事創作漢教學的工作，作品獲得紐約時報年度最佳圖畫書獎，並代表南非角逐2002年國際安徒生插畫獎。
【感恩節的由來】
感恩節（Thanksgiving Day）是團聚的節日，它是一個長達四天的假日，足以使人們盡情狂歡、慶祝，也是傳統的家庭團聚的日子。其盛大熱烈的情形，絕對不亞於中國人過春節。在美國人心目中，感恩節是比耶誕節還要重要的節日。
感恩節假期，散居在外地的家人都要趕回家過節，這已經成了全國性的習俗。大家在感恩節想想一年中值得感謝的事和人，享受和家人團聚的時刻。而美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節的晚宴，在生活節奏快、競爭激烈的國度裏，平日的飲食極為簡單，但在感恩節的夜晚，家家戶戶都大辦筵席呢！
今天，不僅美國人過感恩節，加拿大人也把它視為例行節日。這或許是因為在加拿大，也生活著許多英國移民的後裔吧！
感恩節 http://www.holidays.net/thanksgiving/
感恩節的故事 http://www.mcps.tp.edu.tw/teacher/English/Thanksgiing.htm
感恩節的起源和英國基督教的宗教紛爭有關。大約在西元16世紀末到17世紀，英國清教徒(Pilgrims)發起了一場宗教改革運動，宣佈脫離國教，另立教會。但在17世紀中葉，保皇議會通過了「信奉國教法」，政府和教會勢力殘酷的迫害清教徒。他們只得在1609年遷往荷蘭避難。
逃到荷蘭的清教徒，不僅沒能逃脫宗教迫害，反而飽受戰爭帶來的痛苦和折磨。更令他們難以忍受的是，遠在異國他鄉，孩子們受不到英國式的教育。為了徹底逃脫宗教迫害的魔爪、為下一代保留住祖國的語言和傳統，他們再一次想到大遷徒。
清教徒的著名領袖佈雷德福召集了許多人，大人和小孩加起來約有一百多人，在1620年9月6日，登上了一艘重180噸、長90英尺的木製帆船～五月花號(Mayflower)，開始了哥倫布遠征式的冒險航行，尋找宗教自由的新天地。11月10日，在航行了65天後，他們安抵北美的科德角(Cape Cod)，最後在普利茅斯港(Plymouth)，即今日美國麻塞諸塞州，拋下了錨鏈。
旅途的勞頓讓他們身心俱疲，冰天雪地的冬天裡也沒有足夠的食物…….好不容易挨過冬天，住在附近的印地安人（Indian），熱情地教他們栽種美洲的特產～玉米，也教他們如何狩獵和捕魚。他們的努力辛勤以及印地安人的幫助，同年秋天就獲得了大豐收。因此他們邀請原住民朋友一起來慶祝，感謝上天的賜福，也表達對印地安人的感謝之意。這就是第一個感恩節。
而後每年秋收之後，便延續著這樣的慶祝活動，以感謝上帝及印地安人的幫忙。只是一直沒有一個固定的日子。直到1789年華盛頓總統就職聲明中，宣佈11月26日星期四為感恩節。1863 年美國總統林肯，宣布每年十一月最後一個星期四為感恩節假期；之後感恩節的日期也經過幾次變動，至1941年經過國會通過，開始改回每年十一月第四個星期四為感恩節。
在感恩節的餐桌上，烤火雞和南瓜派都是必備的。這兩味"珍品"體現了美國人民慎終追遠、緬懷先人的拓荒精神。因此，感恩節也被稱為「火雞節」。
傳統的感恩節大餐一定會有烤火雞，也有人會以烤鵝來代替。根據2000年的統計，美國人在感恩節期間大約吃掉四千五百萬隻火雞、聖誕節吃掉二千二百萬隻火雞、復活節吃掉一千九百萬隻火雞，一年共吃掉七千六百萬隻火雞，被吃掉的火雞肉，大約有六億七千五百萬磅。
烤火雞的料理方式，通常是在火雞內塞入填充佐料(Stuffing)，填充佐料是以撕成碎片的玉米麵包 (Corn Bread) 、白麵包和芹菜等做成。醬汁部分有的以火雞肉臟煮成濃稠的淋汁 (Gravy) ，也有人用每年九月、十月間盛產的小紅莓製成一種特別的小紅莓調味醬汁 (Cranberry Sauce) 。
配菜有清蒸鱈魚、烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆、比司吉等等。其他還有蔓越梅美食、蘋果酒、薑餅等應景的食物。最後的甜品通常是南瓜派，也可以核桃派或蘋果派取代。
每個家庭為了感恩節，之前就開始忙碌採購了，除了要準備豐盛的大餐之外，也要準備一些感恩節的裝飾，像是小型的南瓜和彩色玉米，就是很應景的裝飾物。
很多家庭在感恩節當天早上會先上教堂，接著回到家裡從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐。除了家人團聚話家常之外，還有個重要活動就是－大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把Stuffing 和火雞肉做成烤菜……就是以各種方式，將一隻大火雞吃得精光囉！。
『火雞特赦儀式』
火雞是美洲大陸特有的禽類，最早住在美洲大陸的原住民，就一直飼養火雞當成食物。大部份的火雞不會飛，只有少部份的野生火雞可以飛一段小距離。公的火雞英文叫 Toms，母的火雞叫 Hens ，而小的火雞則叫 Poults。
美國總統富蘭克林（Benjamin Franklin）曾建議以火雞來作為美國國鳥，他認為火雞善良的個性最能代表美國。但是國會最後的選擇則是老鷹。
每年到了感恩節和聖誕節，就是採購火雞的旺季，超市冷凍櫃中也擺滿了成堆的冷凍火雞。雖然每到感恩節就是火雞結束一生的時刻，但每年卻有一隻幸運的火雞，可以逃過被人們吃掉的命運。1947年，美國火雞協會以一隻活火雞和兩隻裝飾用的假火雞，贈送給美國總統，以慶祝感恩節，因而此項火雞特赦儀式就成了每年白宮慶祝感恩節的一項傳統，美國總統會親自釋放這隻幸運的火雞到火雞的退休農場，安享天年。
『梅西百貨(Macy's)感恩節遊行』
始自1927年的紐約市梅西百貨(Macy's)的感恩節遊行，也是不可錯過的年度大戲之一。遊行的起點在中央公園西邊大道及79街旁，早在幾天前就架起觀景台供貴賓使用。遊行路線沿著百老匯大道前進，到了位於34街及百老匯大道的梅西百貨總部為最高潮，這裡不但有觀景台，更有多家電視台實況轉播著遊行。遊行除了有大型的漂浮造型氣球外，還有裝飾美麗的花車，歌唱和舞蹈，另外遊行儀隊和啦啦隊的表演也很精彩。遊行的重頭戲是參與遊行的玩偶，一尊尊十幾層樓高的充氣式玩偶一一經過民眾的眼前，呼叫聲此起彼落，好不熱鬧！
儘管感恩節是闔家團圓的日子，每年節日期間，仍然有成千上萬人抽出餘暇，前往普利茅斯港參觀、遊覽，重溫美國的歷史。位於波士頓以南1小時車程的普利茅斯鎮（Plymouth），是第一批歐洲清教徒移民在麻州登陸的地方，因而不僅是美國最早過感恩節的地方，也有「美國家鄉」的稱號。普利茅斯鎮的普利茅斯移民村(Plimoth Plantation)，是一處真人模擬清教徒移民當年實際生活情況的戶外天然博物館，展示早期美國的生活情況。其中有最具歷史意義的房屋「史帕洛居」（Richard Sparrow House）、清教徒住過的「毫蘭居」（Jabez Howland House）、當年移民者攀登上岸的「普利茅斯岩石」（Plymouth Rock）、仿造1620年移民者所搭乘的船「五月花二號」（May FlowerII）、古堡壘（Harlow Old Fort House）等等。
來到普利茅斯鎮，別忘了品嚐一下「維多利亞時代感恩節大餐」(Victorian Thanksgiving Dinner)。菜單包括烤火雞、馬鈴薯泥、薑餅、清蒸鱈魚、多種綜合口味手工派、以蔓越梅製成的可口美食和傳統特製的蘋果酒等。