2014-07-21 01:58:49Witch of Haze(葬風魔女)

(偽)王瑞瑤的猴子猴孫~吃屏東~

台南NO.1土魠魚羹,退之第二選擇(探員任務轉述)
 台南小吃,土魠魚羹也是個重點~不過有分醬油派和蔬菜清甜派~NO.1土魠魚羹聽說是後者。
 屏東夜市入口的土魠魚羹也不惶多讓,而且的也是蔬菜清甜派的!不過台南的魚肉有三大塊,而屏東的應該是四大塊左右,不過台南的魚肉炸功了得,湯汁不會軟化酥皮且肉質Q彈多汁又鮮美(非全熟致老),屏東的就會沾黏,但是肉不老就很加分了!然後一碗羹內的高麗菜也是屏東多;加蛋花也是屏東的特點;是一品超值小吃!
 這個羹也是吃了會開心的東西,而且我個人覺得要控制體重的人,吃玩羹之後除了蔬菜水果請不要再吃了,畢竟不是炸的就是碳水化合物。
 
屏東城隍廟斜對面(葷,探員任務轉述)
 這家是老店所以菜單少,還有開一家口味比較多的在"屏東市勝利路115號"!
 這家麵店的餛飩麵比一般麵多五元而已,算起來很超值。餛飩非常鮮美;麵體有特殊的香味,但是要求麵軟的人記得要先告知;肉臊非常特別,但不是傳統肉臊的鹹,而是更高層次的香醇,此外摻了些冬瓜在裡面,探員說是特別的冬瓜;這裡的山東醋挺讚的,辣油的口感不嗆辣且高雅,好像在喝廁所芳香劑(???)
 吃的時候和吃完過後,餘韻尚存,不過不會有過鹹而感到厭膩的情況,反而會令人精神愉快。
 建議點小碗,畢竟我覺得人類真的沒有必要吃這麼多。
 還有,老闆叫貨的電話都在入口左邊的牆壁上了,自己看,當作自己家~(???) 
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