夏季是消化道疾病的高發期，由於老年人生理退化，胃腸的運動、吸收功能減退，抵抗力下降，更容易患上消化道疾病。

一、保持良好的生活習慣
    根據氣候變化，及時增減衣服。注意居室通風，保持空氣新鮮。要加強身體鍛鍊，增強抵禦疾病的能力。注意勞逸結合，合理安排時間，做到學習休息兩不誤。
二、要細嚼慢嚥

    老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔。

二、安排合理飲食
1. 以清淡為主
在注意均衡膳食營養方面，夏季食物應以清淡為主，尤其是愛吃肉的人，更應注意調節飲食結構，多吃蔬菜和水果。不要貪吃冷飲，每餐不要吃得過飽，避免造成胃腸道機能的損害。
2. 多吃蔬果

    要經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以增加胃腸蠕動，防止便秘，有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。

3. 少吃高脂肪、高蛋白食物
    如果進食脂肪、蛋白質過多，容易出現消化不良。

4. 、少吃油炸、煎炒的食品

    因為這類食物不好消化，吃太多會加重胃腸道的負擔，甚至可能出現消化不良的後遺症。
5. 少吃生冷和刺激性強的食品

    生冷和刺激性強的食物，會對消化道黏膜產生較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，所以應儘量少吃。
6. 少吃燻烤、醃製食品
    這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質，所以不宜多吃或常吃。

7. 少喝冷飲

    老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產生不良刺激，可使胃腸液迴圈減慢，腸蠕動變弱，甚至出現痙攣現象。

8. 甜食要少吃
      夏天一般食用甜食較多。甜食含糖分高，產生的熱量也高。若老人吃太多就會「化熱生火」，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，甚至噯氣吞酸等現象。老人甜品吃太多，使糖分在身體內積存下來，容易造成老年人常見的「肥胖」現象，血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導致心肺功能衰竭。

三、注意飲食衛生
    夏季預防腹瀉的根本辦法在於飲食要清潔衛生。食物飲料必須防蠅、防蟑螂；剩飯菜要及時冷藏；不吃腐敗變質的食物；飯前便後要洗手；用餐後應及時清洗消毒杯盤碗筷，生吃果蔬一定要消毒洗淨。
    平時一定要講究飲食衛生，不吃不乾淨的食物，不喝不乾淨的水。飯前，便後要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。
    要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助於維持體液的酸鹼度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草黴、番茄、黃瓜、等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨，防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。   
    飲食用具、炊具如菜板要生熟分開使用，不可混雜，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，即可殺菌又能幫助消化，增進食欲，調味解暑。夏季細菌滋生快，食品要現做現吃。



         
          

四、少飲酒、要戒煙
    煙、酒會損害消化道黏膜，並使消化能力減退，對健康極不利。
五、進餐要有規律、宜定時定量
    每餐定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，有利於對食物的消化吸收。

六、結語

    夏季天氣炎熱，人易疲倦，人體胃腸也易受暑熱的刺激，功能相對減弱，食欲欠佳。老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，還要保證胃腸功能正常，以增強人體免疫力，所以食療養生就顯得十分重要了，再加上良好的生活和飲食衛生習慣，就能好好保護我們的消化道囉！