2009-06-02 23:32:47orangebach

天津街‧綠光

●書:舞‧舞‧舞
●音樂:里斯本故事
●期待:八月的藍人
●痛苦:睡眠不足
 
 
五月二十九日,星期六。

在營休假第三天,我跟同事到久違的京都屋吃鰻魚飯。台北鰻魚有三屋:肥前、劍持與京都。我們都喜歡京都屋,京都屋的鰻魚滋味很細緻,玉子燒做得很柔軟但不糊爛,炸豆腐更是口感一流,但我私心偏愛的是老店的一種人情味。

京都屋的服務人員年紀不小,依舊維持著舊式的服務風格,從門口就有人招呼你進門,迎進來以後由內場服務人員代位,然後坐下由負責點菜的人點菜。店雖小、座位雖簡單平庸,流程一點不馬虎,而且貼心。

記得第一次到京都屋吃鰻魚ㄉㄨㄥˋ,那是烤鰻魚切片跟一堆蔥花灑在飯上,店長端上來時特別問我知不知道怎麼吃?他看我一臉茫然,告訴我那要全部攪和在一起吃,一口裡面有鰻魚有蔥花有飯。當時人多到門口在排隊,但是他給了我十分鐘,而且不慌不忙。衝著這一點,我對京都屋印象非常深刻。

京都屋前面幾條巷子裡面,就是鼎鼎大名的肥前屋,多年前與同事去過一次,可是去過那一次就有點怯步。

肥前屋是每天必排的排隊店,中午如果沒在十一點半以前進場入座,就要開始排隊。吃飯的速度得非常快,而且服務人員是毫不猶豫的馬上收走你桌上的空盤或者筷子,吃得十分匆忙,就因為這麼匆忙,我老早就忘了鰻魚的味道,只記得吃飯的匆忙感,頗為不下飯。

那天吃完京都屋,我請同事陪我去找一家咖啡店,coffee sweet。於是我們往市民大道的方向走,摸索到一個巷內,遇見了一家咖啡店叫做「二條通一號」。二條通一號是老式日本風的氣氛,深咖啡色的桌椅,深咖啡色的地板,牆上還有攝影展,用syphone煮的咖啡。

我才在觀望一陣子,老闆出來請我進去參觀,當然就大辣辣的進去參觀了。接下來我做了一件被同事引以為恥的事情;我問老闆:「請問附近是不是有家咖啡店叫做coffee sweet?」

老闆邊煮著咖啡邊跟我說,coffee sweet在前面不遠的籃球場附近,「他的咖啡煮得非常好喔,我常去喝。」、「煮得比我還好。」
「聽說coffee sweet也是syphone?」我問。
「不是,他用得是三孔kalita。」老闆繼續攪拌著syphone上段的滾水,裡面的咖啡粉正咕嘟咕嘟的跳躍著,「我比他煮得差遠了。」

我們真的好吃驚同行這麼不相忌,謝過之後,我們就去尋找心中的目的地:coffee sweet。那時天色已經很暗了,籃球場周邊沒有燈,後面一排低矮的平房,老實說真看不出哪一間是咖啡店。摸著摸著,突然,我同事指著其中一間暗濛濛的一個小小的門牌,上面寫著coffee sweet。又突然,老闆走出來鎖門。

他看到我們第一句話就是,「真抱歉已經打烊了,害你們白跑。」他低頭下去轉了兩道鎖,接著說,「ㄟˊ,前面有個二條通一號,咖啡煮得不錯,他應該沒有打烊。」

我們哈哈大笑。「他說你煮得比他好!」我忍不住脫口而出,「而且他常來喝。」然後我竟然跟他握了握手。
「我也常去喝他的啊。但是今天星期六,只做三小時,抱歉抱歉。麻煩你們改天來吧。」老闆熱情的說。

我們走出籃球場後方,相約要找一天翹班來喝咖啡、喝完再吃鰻魚飯,這個行程不錯吧?

明天,就在明天,我就要知道coffee sweet的咖啡怎麼樣了。喔耶~

六月二日,星期二。

今天總算把所有在營休假該弄的事情全部告一段落。回家第一件事,就是看完侯麥的綠光。

第一次看侯麥的綠光,是大約二十年前、我高中時候的事情了,喜歡附庸風雅、故作品味,看了影評就租了法國片來看,而且綠光在二十年前的電影海報,做得有夠美。但真實的緣由是,我沒見過綠光嘛....如果能在電影裡看到綠光是甚麼德性,也是一種知識嘛。

沒想到,這部片比飛機場還要平,以及,因為是盜拷的錄影帶,我前轉後轉好幾次,都看不到哪裡有綠光。二十年前盜拷的技術還真爛。

二十年後,我自忖,應該現在看綠光能看出點甚麼味道了吧?又或者,至少這次可要看清楚綠光長怎樣。

這一次總算看清楚綠光的模樣,但這部描述一種孤寂無聊的電影,內容描述一個剛失戀的女子找不到人過暑假的過程;還真的是....無聊。侯麥的綠光和春天的故事,都令人昏昏欲睡,所以我到現在還是不理解這個導演的「偉大之處」。

我仔細看了DVD外殼的說明文字,有的影評說這部電影是「偉大的愛情電影!」,有的影評說「不看侯麥別說你看過電影!」,也有的說,「原來偉大的愛情是埋在生活裡的瑣碎、平常事物中」,真的感覺好好笑。無聊就是無聊,為什麼不能說無聊?明明夠不上偉大,為什麼要說是「偉大的愛情故事」?那只是一個邂逅啊,而且只在電影最後十分之一左右出現,這樣就叫偉大嗎?我看了外殼更是一頭霧水。

綠光還有一個點是我從前沒發現的,這部電影幾乎沒有電影配樂(可是最後音樂是有人掛名的)。只有一段幾個小節的現代音樂旋律,當女主角撿到撲克牌的時候,就會出現,超級分叉的旋律,是想要表達女主角的格格不入與疏離。但是我還是聽得一頭霧水。

所以看完侯麥的綠光,得出以下結論:一、侯麥的電影昏昏欲睡,跟看電影的時段一點關係都沒有(在中午時段看春天的故事、在傍晚和晚上各看兩次綠光);二、DVD外殼文字之不可信,但是如果與內容相去甚遠,那就當笑話看好了,還滿有梗的。

●加演一場:關於影評

提到影評,我超愛每周三壹週刊的王志成。關於他的電影評論的說法,其實相當兩極化;討厭的人,認為王志成都在發洩一己之私,對讀者一點幫助沒有;喜歡的人如我,就覺得讀一個辛辣的影評是非常爽快的事,個人品味問題,無可置喙,其實王志成也是不吝於給正面讚美的,只是爛片真的太多了。

有時反而會把他罵到翻的電影特別記下來,到時看看有沒那麼爛。

開演電影網有幾個固定寫影評的人也相當不錯,可惜我忘記名字了。
orangebach 2009-06-08 08:19:14

我想是。鰻魚飯真的是一種平民美食。劍持屋現在改走高檔類懷石料理路線,反而少了幾分鰻魚飯該有的樣貌。

sammytw 2009-06-04 05:21:42

看著看著也想吃鰻魚飯了
下週回台北就去吃一趟好了