夏天盛產的大樹鳳梨，

買了一大箱分送親朋好友後，剩一些，

    
冰箱裡的芒果、西瓜還在等著清空，

怕熟過頭的鳳梨會爛掉，

怕市售的果醬有問題，

遂地，

捲起衣袖，當個夜裡攪拌毒藥的壞巫婆，哈哈哈！

殺了鳳梨，

放入神兵利器blendtec，我的愛物，

轟轟轟得擊成細果泥，

加入冰糖、檸檬汁，

放上爐子，開始攪拌攪拌！

     
等著收汁，變成黏稠狀，

        

利用孩子們上床後，開始練習魔法
獨自一人守著爐子，重複著畫圈圈的動作，

末了，滾燙的岩漿，呼嚕嚕得冒著小泡泡，

黃澄澄的好細緻的鳳梨果醬完成了！

       
放入用沸水煮滾消毒過陰乾的玻璃瓶，


倒著放可避免細菌孳生，

   
放涼後室溫存放也好，保險起見還是冰入冰箱。
  
 
很簡單的步驟，

卻是無比清新香甜的好味道，

簡簡單單的原味勝過超市架上外國原裝進口貴森森的有機果醬，

平凡吐司的好用抹醬，

挖了一匙加入台東的冰涼冷泡茶，清香的鳳梨茶，更是絕配！

  
動手後，才知一點都不難，

只需小心翼翼的轉動著手中魔法棒，

下次，
可以訓練小巫婆了，呵呵呵！